Нагревателите за напомняне още веднъж си възвърнаха предишната популярност и всичко това, защото това устройство не само помага да се спести време за готвене, но и да се спестят повече витамини и други хранителни вещества, които се намират в храните. В тази статия ще споделяме с вас тайните за готвене на борш в готварска печка.

Borsch рецепта в тенджера под налягане

Ако преди това не знаете как да готвите борш в готварска печка под налягане, тогава долупосочената рецепта за вас.

съставки:

  • цвекло - 1 бр.;
  • картофи - 3 бр.;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • вода - 1 л;
  • говеждо - 300 г;
  • оцет - 1 чаена лъжичка;
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • магданоз - на вкус;
  • чесън - 2 карамфил;
  • мазнина - 50 g;
  • заквасена сметана - на вкус.

подготовка

Преди готвене на брш в тенджерата под налягане, трябва да приготвите всички съставки. На базата на парче говеждо месо, готви бульон с добавка на корен от магданоз и дафинов лист. Цвеклото и картофите трябва да бъдат измити и почистени.

Цвекло три на голям ренде и wesser на растително масло в нагрети тенджера под налягане. Напълнете полуобработеното цвекло бульон от месо , борш в рецептата за готварска печка добавете нарязаното месо и оставете съдържанието на готварска печка под налягане. След това, боршът е нарязан на кубчета.

Сега тенджерата може да се затвори и да се настрои регулатора на маркировката "2", като готвенето отнема около 25 минути, след което ароматният борш трябва да се напълни с оцет, леко се вкусва, добавете и пипер. Фенове на този украински борш със сигурност ще оцени добавката под формата на свинска пържена с чесън. За приготвянето му мазнината от стайна температура, без кожа и вени, трябва да се извива през месомелачка с чифт скилидки чесън и след това да се прибави получената маса към борса и да се остави да се разтопи най-малко 20-30 минути.

Ние служим Борш с меки чесън кнедли , декорирани със зелени и заквасена сметана.