Готварска патица във фолио - рецепта
Ако решите да подправите ароматна патица във фолио във фурната за вечеря, препоръчваме ви да използвате тази рецепта и да направите това прекрасно ястие! Месото се оказва невероятно нежна, сочна и невероятно вкусна, а божественият вкус на ястието ще запълни целия апартамент.
Рецепта патица във фурната в фолио
съставки:
- патица - 1 бр.;
- домашна горчица - на вкус;
- зехтин - на вкус;
- подправки.
подготовка
Преди да готвите вкусната патица във фолио във фурната, измийте добре трупа и го изсушете с кърпа. Смесете горчица със зехтин, хвърлете подправки, за да вкусите и покрийте птицата вътре и навън с тази смес. Маринирайте месото за около час, след което го увийте плътно във фолио и го изпратете до предварително загрятата фурна. След 1,5 часа проверяваме готовността да пробиеш месото с нож: ако излезе чиста течност, всичко е готово.
Патица с ябълки във фолио във фурната
съставки:
- патица - 1 бр.;
- зелени кисела ябълки - 350 г;
- подправки.
подготовка
Измиваме патицата, обработваме я, разтриваме с подправки, вкус и добавяме малко сол. Ябълките се обелват и се нарязват на малки парченца. Включваме фурната предварително и я затопляме до 160 градуса. Напълнете патицата с ябълки, обвийте плътно фолиото и се печете във фурната за 2 часа. След това внимателно я извадете, разгънете, изсипете го над избрания сок и изпържете чинията, докато се появи червеникава апетитна кора.
Патица и картофи във фолио в пещта
съставки:
- патица - 2 кг;
- картофи - 1 кг;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки и подправки.
подготовка
Предлагаме Ви още една интересна и проста рецепта за готвене на патица във фурната във фолио. Така че, измийте добре трупа, кърпа суха и палто 
извън и вътре в подправките. Преработваме чесъна, смиламе го чрез преса, покриваме птицата с тази смес и я маринираме няколко часа, като я отстраняваме в хладилника. Лукът се обработва, нарязваме грубо, картофите се обелват и нарязват на филийки. Смесете зеленчуците в тенджера, подправете го с подправки и поръсете със сухи треви, ако желаете. Напълнена киселинна патица със зеленчукова маса и обвита във фолио. Разстиламе заготовката на тава за печене и се печем в пещта, загрята до температура 185 градуса за около 2 часа. 15 минути преди готовността на ястието, внимателно издърпайте птицата, разгънете я и я кафте, докато се образува красива кора.