Диетолозите по целия свят са стигнали до общо мнение, че рибата е една от най-добрите слаби храни. Ползите от рибата за тялото са безценни, защото съдържа много от витамините които други продукти не могат да се похвалят, и неговият протеин се смила напълно, без да се обръща към токсини, например в месото. Но каква риба се счита за диета, нека се опитаме да я разберем, защото това е човекът, който носи максималните ползи за здравето.
Рибите, както морето, така и реката сатитират тялото ни фосфор , йод, калций, цинк, желязо, магнезий и т.н. Приблизително 15% от месото на тези водни същества е протеин, който съдържа есенциални аминокиселини и рибеното масло се смила много лесно и не се отлага в наднормено тегло. Но все пак не всяка риба е подходяща за отслабване, защото има видове, които съдържат твърде много мазнини и не са подходящи за постно хранене. Диетичните сортове риба включват треска, кръстоцветни шаран, щука костур, полок, путаш, мерлуза, щука, костур.
Съдържанието на мазнини в тези разновидности на риба е по-малко от 4%, което означава, че този продукт може безопасно да бъде включен в диетата за отслабване.
Cod - диета риба, която е призната за най-добър нискокалоричен продукт, използван за отслабване. Съдържанието на мазнини в тази риба е минимално, едва 0,4%, така че се използва само 65 kcal на 100 g от продукта. Месото от този морски живот съдържа 17-18% протеин, фосфолипиди, полезни за организма и най-важните химически съединения, които засягат пълното функциониране на много човешки органи. Тази риба е богата на витамини А, С, D, B12, PP, холестерол практически отсъства в нея. И черен дроб на треска има голямо количество омега-3 мазнини, които имат положителен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове.