храна десерти

Десерт "Anthill" - рецепти от вкусен десерт у дома

"Anthill" - рецепта за деликатеси, познати от съветската епоха. Днес печенето се е променило малко, има интересни вариации, но като цяло по вид и вкус не се е променило силно. Пригответе по-често хранене по стария начин, но за мързеливи хора се появи деликатес, без да се пече.

Как да готвя "Anthill"?

За да направите дома си "Anthill" не е необходимо да бъде виртуоз сладкар, основното нещо е да следвате добра и тествана рецепта, декорирате детайла с плъзгач и го украсявате по желание.

  1. Тестото за "Anthill" се приготвя от 3 съставки, превърта се през месомелачка и се пече 10-15 минути.
  2. Понякога те приготвят "антхил" от бисквита и, за да придадат вкуса на деликатеството по-близо до класическия, те избират бисквитни бисквити или други сладки бисквити.
  3. Популярно стана "Anthill", чиято рецепта е базирана на царевични пръчки. Такъв деликатес дори не изисква продължително импрегниране.
  4. Подготовка на класически крем за "Anthill" с кондензирано мляко. Съставът се добавя с масло, понякога: заквасена сметана, сметана, кисело мляко.
  5. "Антил" с мед е рецепта на татарската чак-чак, тестото се приготвя не във фурната, а в дълбоко пържено.
  6. Допълнение съставът на тортата могат да бъдат ядки, макови семена, шоколадови трохи или глазура.

Тесто за "Anthill" - рецепта

Тесто за мравка - рецепта

Класическото тесто за "Anthill" се приготвя от яйца, брашно и маргарин, без добавка на захар, сладки от кондензирано мляко са достатъчни, за да задоволят изискванията на сладкия зъб. Количеството брашно в рецептата не е посочено, добавя се по време на процеса на месене, контролиращо плътността на тестото, трябва да е твърдо, много трудно.

съставки:

  • маргарин - 250 g;
  • яйце - 1 брой;
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • брашно - колко е необходимо.

подготовка

  1. Маргарина се стопява, охлажда се.
  2. Свържете яйцето и бакпулвера.
  3. Изсипете брашното, разбърквайте много плътно тесто.
  4. Преминете през месомелачката, разпределете талашките върху лист за печене.
  5. Печете до златисто кафяво. Охлажда се и се разпада.

Торта "Anthill" с кондензирано мляко - класическа рецепта

Артикул на тортата с кондензирано мляко - класическа рецепта

Класическата рецепта за "Anthill" с кондензирано мляко се приготвя просто: охладеното тесто трябва да се месят, оставяйки големи парчета. Кондензираното мляко се приготвя най-добре у дома, затова кутията се разстила в саксия с вода и се вари около 40-60 минути. Завареното мляко у дома е по-вкусно и не е твърде дебело.

съставки:

  • прясно тесто за торта "Anthill";
  • варено кондензирано мляко - 1 б.
  • масло - 100 г;
  • мак - 1 супена лъжица. л.

подготовка

  1. Печете на златисто оцветено тесто, напълно хладно, разтрошете се в голяма купа.
  2. Изсипете студено варено кондензирано мляко с меко масло. Изсипете крема в троха.
  3. Разбъркайте добре, поставете го върху чинията и поръсете с макови семена.
  4. Насищайте най-малко 2 часа.

"Anthill" със заквасена сметана - рецепта

Anthill със заквасена сметана - рецепта

"Мравунякът" на заквасената сметана ще излезе малко по-меко и по-меко. Тестото няма да може да се превърта през месомелачка, така че ще бъде по-целесъобразно да го превъртите в тънък слой и да го нарязате на малък зар, можете да го направите директно върху лист за печене, за да не се забърквате с преместване на малки парченца. Кремът ще се побере в класика, но в тази версия, вместо масло, сметаната се добавя към кондензираното мляко.

съставки:

  • заквасена сметана - 100 г + 50 г в сметана;
  • масло - 150 g;
  • захар - 100 g;
  • бакпулвер;
  • кондензирано мляко - 1 б.

подготовка

  1. Комбинирайте всички съставки за тестото, медете гъста, не лепкава бучка.
  2. Поставете тестото върху лист за печене, извадете го, нарязайте на малки парченца.
  3. Печете 20 минути на 180.
  4. Комбинирайте кондензираното мляко със заквасена сметана.
  5. Охладете тестото на тестото, комбинирайте го със сметана.
  6. Сложете го на слайд, оставяйте го за една нощ в хладилника.

"Anthill" с мед

Anthill с мед

Торта "Anthill" с мед е известен Татар чак-чак , Вкусният десерт, който се топи в устата ви, ще привлече всички любители на необичайни рецепти. Подготовката на деликатес не е проста и отнема много време, но резултатът заслужава време и усилия. Можете да украсите тортата с макови семена, ядки или сусамени семена.

съставки:

  • мая - 1 ч.л.
  • яйца - 2 броя;
  • жълтък - 2 броя;
  • брашно - 3 бр.
  • сол;
  • растително масло - 2 броя;
  • мед - 400 г;
  • захар - 100 g;
  • сусам - 1 супена лъжица. л.

подготовка

  1. Яйца и жълтъци размахват, водят мая, сол.
  2. Изсипете брашното в дебелото тесто. Премахва се на студено в продължение на 40 минути.
  3. Отделете бучката, развъртете я много тънко, нарязайте на ленти с ширина 2 см, след това всяка лента на малки ленти.
  4. В горещото масло се разпространява тестото в партиди, изпържи до златисто кафяво.
  5. Разплитайте се върху салфетка, за да победите мазнините.
  6. В тенджерата, загрейте меда, добавете захар, разбърквайте докато се появи пяната.
  7. Всички сламки са пълни с горещ сироп, смесени.
  8. Мокри ръце, за да се образува "мравуняк", сложете върху чиния, поръсете със сусам.

"Anthill" на бисквитки - рецепта

Мравка на "бисквитките" е рецепта

"Anthill" на бисквитки - рецепта , която се реализира напълно без печене, отнема малко време да се импрегнира, така че деликатесът става идеален десерт в бързаме. Вкусът е по-приблизителен спрямо класическия, избират се несмесени крекери или бисквити. От тези съставки ще бъдат около 8 бр. малки торти.

съставки:

  • сухи бисквити - 400 г;
  • смачкани ядки - ½ сто;
  • варено кондензирано мляко - 1 б.
  • масло - 100 g;
  • макови семена за поръсване.

подготовка

  1. Бийте с кондензирано мляко и масло.
  2. Разрушавайте бисквитките, комбинирайте ги с ядки.
  3. Разбъркайте трохата с крема.
  4. С мокри ръце, образуват малки "слайдове", поръсете с макови семена.
  5. За да накиснете тортата "Anthill" от тестото за 1 час.

"Anthill" от царевични пръчици

Anthill на царевица пръчки

"Anthill", чиято рецепта е описана по-долу, се приготвя още по-лесно, отколкото от суха бисквитена. Производството на десерт ще изисква само три съставки и 10 минути свободно време за образуване на деликатеси. За да осъществите тази идея, се нуждаете от дълбока купа, хранителен филм за приготвяне на чиста торта.

съставки:

  • царевични пръчки - 150 г;
  • меко масло - 100 g;
  • кондензирано мляко - ½ б.

подготовка

  1. Разбийте маслото с кондензирано мляко в дълбока купа.
  2. Частите се изсипват пръчки, като се разбърква със сметана.
  3. Дълбоко образуване на филм, поставете пръчките с крем, малко pritrambovat.
  4. Охладете във фризера "Anthill" от царевични пръчици и кондензираното мляко е не повече от 2 часа.

"Anthill" без яйца

Anthill без яйца

Прилагането на рецептата на "Anthill" у дома може да се направи по различни начини, което се отличава с липсата на яйца в състава. Тестото няма да стане по-лошо от традиционното, ще трябва да се замрази малко и да се превърти през месомелачка или да се разтрие върху голям ренде. За да импрегнирате десерта ще отнеме няколко часа, по-добре е да го оставите в хладилника за през нощта.

съставки:

  • брашно - 3-4 бр.
  • заквасена сметана - 100 ml;
  • меко масло - 200 г + 50 г в сметана;
  • кондензирано мляко - 1 б.

подготовка

  1. Комбинирайте леко масло със заквасена сметана.
  2. Изсипете брашното в гъсто тесто, обвийте с филм, поставете във фризера за 30 минути.
  3. Превъртете тестото през месомелачка, разпределете го върху лист за печене.
  4. Печете до златисто кафяво на 180 градуса. Охлажда се и се разпада.
  5. Свържете кондензираното мляко с масло, изсипете трохи, разбъркайте.
  6. С мокри ръце, изпечете тортата, поставете я в хладилника.

"Anthill" с фъстъци

Anthill с фъстъци

Торта "Anthill" с ядки - вкусен десерт, чиято рецепта може да бъде приготвена както без печене, така и по класически начин. Фъстъците, преди да се прибавят към детайла, трябва да бъдат изгорени в сух тиган, докато се покаже характерен аромат, обелени и обелени в троха. За да импрегнирате този десерт ще отнеме няколко часа.

съставки:

  • брашно -4 ст .;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
  • яйце - 1 брой;
  • меко масло - 250 г + 100 г в сметана;
  • фъстъци - 1 елемент;
  • кондензирано мляко - 1 б.

подготовка

  1. Бъдете яйцето с масло, добавете заквасената сметана.
  2. Добавете брашното към месене на брашно, обвийте го във филм, поставете го във фризера за 1 час.
  3. Фъстъчено, пържене, кори.
  4. Тестото, за да преминете през месомелачка, разпределение на печене лист, пече в продължение на 10-15 минути на 200 градуса. Охлажда се, разпада се.
  5. Комбинирайте троха с фъстъци.
  6. Изсипете кондензираното мляко с масло, изсипете трохи, разбъркайте.
  7. Поставете плъзгач, поставете го в хладилника за през нощта.

Торта "Anthill" от бисквитки "Fish"

Торта от мравка от бисквитка "Риба"

"Anthill" от бисквитки "Fish" - модерна версия на деликатеси, тя може да бъде приготвена дори за бебета, така че процесът на създаване е прост. Бисквитките трябва да бъдат избрани не осолени, така че вкусът да не се разваля, кремът е по-добре да се абсорбира в бисквити по-големи, това ще отнеме повече време, за да импрегнират малки сухи "риби".

съставки:

  • бисквитки - 300 г;
  • кондензирано мляко - 1 б;
  • масло - 100 g;
  • кисело мляко - 2-3 супени лъжици. л.

подготовка

  1. Поръсете масло и кондензирано мляко, добавете 1 супена лъжица. л. кисело мляко, консистенцията на крема трябва да бъде като нискомаслена сметана.
  2. В купа излейте бисквитите, изсипете сметаната, разбъркайте.
  3. Оформете "мравуняка" в хладилника за 3-4 часа.

"Anthill" в multivark

Anthill in multivark

Рецептата за "Anthill" у дома с кондензирано мляко се осъществява лесно с помощта на multivark. От тези съставки ще излезе много малка торта, ако е необходим по-голям десерт, броят на продуктите се удвоява и се пече в два комплекта. Необходимо е да извадите клапата за свободен изход на пара.

съставки:

  • брашно - 1,5 броя;
  • бакпулвер;
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
  • замразено масло - 100 г + 100 г в сметана;
  • Кондензирано мляко кондензат - ½ б.

подготовка

  1. Нарязваме маслото с брашно и бакпулвера на трохи.
  2. Въведете заквасена сметана, заменете я, обвийте с филм, поставете я в студено в продължение на 1 час.
  3. Превъртете през месомелачката.
  4. Изсипете купа с масло, поръсете с брашно, изсипете тортата.
  5. На "Печете" подгответе 1 час, обърнете се и се печете за още 20 минути.
  6. Токът трябва да се охлади и се разпада.
  7. Изсипете кондензираното мляко с масло, комбинирайте го с трохи и оформете тортата.
  8. Насищайте в хладилника за 4-6 часа.