Вкусна и бърза вечеря в бързаме
Както винаги, бързайки у дома от работа, главата ни не оставя мисълта, че такива неща трябва да бъдат подготвени за бърза вечеря за вечеря, но в крайна сметка ще получите вкусно и, разбира се, питателна чиния. Следва описание на идеите за приготвяне на леко и вкусно ястие, подходящо за вечерно хранене.
Лесна вечеря в бързаме с картофи във фурната
съставки:
- картофи - 9-10;
- млечен крем (25%) - 180 g;
- мляко - 90 мл;
- твърдо сирене - 160 g;
- Пипер микс - на вкус;
- солена кухня - на вкус;
- Слънчогледово олио - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Обелените и измити картофени клубени се нарязват на тънки кръгове. Поръсете цели нарязани картофи със сол от масата и смес от различни видове ароматизиращи пиперки. Смесете всичко с чисти ръце и преместете на висока, предварително омазнена форма. На цялата си площ, разпределяме равномерно всички кръгове от картофи и на върха им, също така равномерно, оформят мазнина заквасена сметана. Изсипете обработената чиния с мляко от всяко съдържание на мазнини и го изпратете до фурна, която вече е нагрята до 180 градуса. След 15 минути изваждаме прекрасното си ястие и го покриваме напълно с твърдо сирене, натрошено чрез ренде. Поставяме формата обратно и продължаваме да готвим още 20 минути.
Вкусна вечеря на паста и пиле в бързаме
съставки:
- макарони (пера) - 450 г;
- питейна вода - 2,8 литра;
- пилешко филе - 220-240 г;
- броколи - 100 г;
- моркови (средно) - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- слънчогледово масло - 35-40 ml;
- заквасена сметана - 120 г;
- Смесете пипер и сол на вкус.
подготовка
В подходяща тенджера с вече сварена солена вода изсипете пакет от тестени изделия, за предпочитане от твърда пшеница и ги варийте за времето, посочено на опаковката.
Загрейте слънчогледовото олио в тефлонов тиган и нарязайте лука в една четвърт от пръстена. Когато той започва да придобива прозрачност, ние му въвеждаме настъргани моркови на груб ренде. Зад нея се нарязва нарязан броколи на малки парченца, а след това пържени зеленчуци за няколко минути. Сега добавете тук малки парчета прясно пилешко филе, за да вкусите, изсипваме цялата солена кухня и смес от чушки и продължаваме да готвим съдържанието на тигана, докато месото стане бяло. След това поставете подходящото количество заквасена сметана тук, разбъркайте ястието и го забършете на минималния пламък за 5 минути под капака. След това сложете вече приготвената паста в тигана, разбъркайте цялата вкусна шпакла и незабавно разпределете ястието върху подготвените плочи.