Изпечен чийзкейк
Вино Сирене Ястия Както знаете, не само вкусно, но и полезно. Този продукт съдържа голямо количество калций, фосфор, както и много други основни елементи за тялото и витамините.
Предлагаме рецепти за готвене на една от най-популярните извара - чийзкейк. Една проста комбинация от познати продукти създава прекрасен десерт, който не се уморява да бъде популярен.
Извара със сирене със стафиди
съставки:
- извара или меко извара - 600 г;
- пшенично брашно - 165-250 г;
- стафиди - 175 g;
- яйца - 2 броя;
- гранулирана захар на вкус;
- ванилова или ванилова захар - на вкус;
- сол - щипка;
- прах за печене - 25 g;
- зеленчук и масло за пържене.
подготовка
Изплакнете стафидите добре, залейте вряща вода за няколко минути, след това се сгънете в колче и изсъхне.
Пюрената маса или мекото сирене се разстила в купа, добавете към вкус гранулирана захар, малко количество сол, ванилия или ванилия и смесете. Отделно, разделяме яйцата до униформа и ги смесваме с изварата.
Сега поръсете с пресято пшенично брашно, смесено с бакпулвер, и разбъркайте, докато стане гладко. В края на партидата въведете предварително приготвените стафиди.
Основата на чийзкейк е готова, можете да продължите директно към печенето. За да направим това, загребваме една печка с дебело дъно, в нея се налива малко растително масло и топенето на маслото. С лъжица изваждаме малко извара и го слагаме в купа с малко количество брашно или грис. Сервирайте добре всеки кейк от всички страни и го поставете в тиган.
Когато продуктите са кафяви и от двете страни, извадете ги на чиния и сервирайте със заквасена сметана.
Извара за сирене - рецепта с грис
съставки:
- кашкавал - 600 г;
- грис - 200 г;
- брашно - 35 г;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- захарен пясък - 165 g;
- ванилова или ванилова захар - на вкус;
- сол - щипка;
- зеленчук и масло.
подготовка
Извара за сирене за сирене трябва да бъде с хомогенна структура и да не съдържа зърна. За да получите такъв резултат, смилайте продукта чрез фино сито или го разделете с блендер.
Сега в полученото гладко извара ние добавяме гранулирана захар на вкус, добавяме също ванилова или ванилова захар, щипка сол и добавяме пшенично брашно и грис. Смесете всичко добре и оставете масата от двайсет и пет до тридесет минути. През това време грисът ще се надуе, което ще има благотворен ефект върху качеството на сиренето.
Избираме постепенно узряло тесто за варено сирене, оформяме топки с мокри ръце, ги изсипваме в малка част от грис, натискаме малко, докато получим плоски сладкиши и се постави на предварително загрята тиган с дебело дъно, в което ще разтопим малко растително масло. Поддържане на пилетата при умерена температура, докато се опече.
Когато сте готови, извадете продуктите на чиния и сервирайте със свежа заквасена сметана.
Изпечете сиренето във фурната
съставки:
- кашкавал - 600 г;
- брашно - 380 g;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- гранулирана захар - 150 g;
- ванилова или ванилова захар - на вкус;
- стафиди или други сушени плодове - на вкус;
- бакпулвер - 20 g;
- сол - щипка.
подготовка
Изварата от сирене може да се приготви с добавка не само на стафиди. Други сушени плодове, като сушени кайсии или сушени сини сливи, са отлични в този десерт. Ако желаете, можете също да използвате всякакви пресни, не твърде сочни плодове. След като сме решили за пълнежа, ние го измиваме добре, предварително изсушаваме сухите плодове във вряща вода, изсушаваме и 
нарязани на малки парченца.
Изварата, ако е необходимо, се привежда в хомогенност, като минава през сито или обработва блендер. Добавете получената гладка маса със захар, сол, ванилия или ванилия, добавете леко разбити яйца и разбъркайте добре. Сега изсипете предварително пресятото брашно с бакпулвер и омесете тестото.
Оформяме топки от тях, ги изсипваме в брашно, поставяме ги на омаслена тава за печене и натискаме надолу, докато стигнем плоски сладкиши. Печете сирнички в фурна, предварително загрята до 180 градуса за около двадесет минути, или до приятно зачервяване.