Крем сирене сос
Соевете са незаменими и неделими съставки на много ястия, защото те правят вкуса си по-богат, по-богат и по-светъл. Всеки ден се появяват все повече и повече рецепти от различни сосове, но един от най-популярните и популярни е сосът от крема сирене, тъй като той върви добре с различни ястия: от спагети до скариди.
Сок от кремообразно сирене - рецепта номер 1
Ако искате да получите сос, който идеално допълва почти всяка храна, тогава ще ви кажа как да направите сос от кремообразно сирене.
съставки:
- крем-200 г;
- твърдо сирене - 175 г;
- чесън - 2 карамфил;
- смляно индийско орехче, сол, смлян пипер.
подготовка
Сирене решетка на фин ренде. Изсипете сметаната в тенджера и загрейте на слаб огън, след което изпратете настърганото сирене. Загрейте още няколко минути, добавете индийско орехче, черен пипер и нарязан чесън и сол. Смесете добре и гответе на слаб огън за още 3 минути.
Смес от кремообразно сирене - рецепта номер 2
съставки:
- мляко - 2 т;
- Масло - 3 супени лъжици. лъжица:
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- настъргано сирене - 50 г;
- индийско орехче, сол и черен пипер.
подготовка
Разтопете маслото в тенджерата, добавете брашното към него на малки порции и го запържете заедно за 1 минута. Продължете разбъркването, залейте в загрятото мляко към маслото, добавете сирене, сол, черен пипер, индийско орехче и гответе, докато сосът се сгъсти, като постоянно се разбърква, така че да няма бучки.
Скариди в сос от кремообразно сирене
съставки:
- скариди - 1 кг;
- тесто за сладкиши - 500 г;
- настъргано сирене - 150-200 г;
- лимонова кора - на вкус.
подготовка
Скариди, варени и почистени. Подгответе сос от кремообразно сирене, следвайки една от горепосочените рецепти. Напълнете кокосовите скариди наполовина, покрийте ги със сос, поръсете с настъргано сирене, разбъркайте ги нагоре и нанесете малко лимонова кора на върха. Покрийте ги с парчета тесто, натискайте ръбовете и ги поставете върху лист за печене. 
Изпратете всичко това до предварително загрятата фурна и гответе на 180 градуса за 15 минути.
Сьомга в сос от кремообразно сирене
Това ястие се готви много лесно. Вземете няколко пържоли от сьомга, изплакнете ги и изсушете. Оставете пържолите с лимонов сок, сол и черен пипер и мариновайте за 20 минути. След това печете във фурната на 180 градуса за 15-20 минути. Пригответе соса според една от рецептите и ги изсипете.
Сламът от кремообразно сирене е подходящ и за спагети, можете да добавите домати или гъби към него, да варите тестени изделия, да сложите всичко заедно и ще получите отличен сърдечен обяд.