Извара сирене след тренировка

Всички сме чували за ползите от сиренето за спортисти и хора, водещи активен начин на живот. Всички тези истории не са шега, а не изобретение, нека да разгледаме състава на извара, за да разберем защо има извара след тренировката:

50-60% извара се състои от казеин, бавен млечен протеин, който може да се захранва за 5 часа;
извара също съдържа здравословни мазнини и бавно въглехидрати , той само увеличава продължителността на чувството за насищане от извара;
в състава на извара: калций, фосфор, витамини А, С, РР, цинк, натрий, калий, желязо;
извара е идеален източник на метионин - основна аминокиселина, която предпазва от висок холестерол и чернодробно затлъстяване.

Сега ще определим дали трябва да ядете извара след тренировка, ако искате да отслабнете.

След тренировка, метаболизмът ви се повишава, тялото ви използва цялата налична енергия, сега се нуждае от енергия за възстановяване на мускулите. Откъдето ще поеме енергията - или от мастните ви резерви, или от храната, която ядете веднага след тренировката. Излишно е да се каже, че първият вариант е за предпочитане, поради което след тренировка за отслабване не трябва да ядете нищо, а дори и извара.

След 1-2 часа

Вашият метаболизъм постепенно се забавя, след успешно разделяне на мазнините за запълване на енергийните нужди. Сега, 1-2 часа след тренировка, можете безопасно да ядете извара с мляко, например. Това ще ви насити с протеини и ще спомогне за растежа на нова мускулна тъкан.

Нискомаслено извара

Що се отнася до ниско съдържание на мазнини извара след тренировка и като цяло използването му по всяко друго време - има определени противоречия. Калцийът, който се съдържа в изварата, е необходим за синтеза на хормона калцитриол - този хормон започва процеса на изгаряне на мазнини. Но, уви, без мазнини, нито калций, нито витамини не усвоява, така че чрез ядене на ниско съдържание на мазнини извара, вие лиши себе си, ползите от него.