Манекен торта
Предлагаме рецепти за готвене на невероятно вкусни кифлички на манга. Малко свободно време и минимален набор от продукти, а чаят ви ще бъде с вкусен десерт.
Рецепта за сладкарски чийз с грис
съставки:
- извара - 350 г;
- грис - 220 г;
- кефир - 220 ml;
- яйца - 3 бр.;
- гранулирана захар - 125 g;
- ванилова захар - 15 g;
- масло - 90 г;
- бакпулвер - 20 g;
- стафиди - 90 г.
подготовка
За да подготвите тази торта, разтривайте извара чрез сито или разбийте го с блендер до гладкост и го разбъркайте с кефир. В отделен контейнер, разбийте яйцата с добавяне на захар и ванилова захар до пухкава, въздушна пяна. Продължавайки процедурата по битка, въвеждаме извара с кефир, а след това и меко масло. В края на процеса, изсипете малко грис, печене на прах и разбийте сместа до гладка. Оставете полученото извара за тридесет минути, за да надуете грис.
Междувременно изплакнете стафиди, изсипете я в продължение на десет минути с вряща вода и след това изцедете и изсушете върху салфетка или хартиена кърпа.
В узрели тестото хвърляме приготвените стафиди, разбъркваме и слагаме масата в предварително намазаната чаша. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете чаша в нея за около час. С готовност да го охлади и може да служи. По желание можете да размажете повърхността на тортата с шоколадов прах или просто конфитюр.
Използвайки предложената рецепта, можете да готвите една голяма чаша, и да изпечете много кифли от варено сирене с клюки в силиконови кутии.
Моркова торта с грис - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - 160 г;
- крем от грис - 200 г;
- настъргани моркови - 350-400 g;
- кефир - 250 ml;
- яйца - 2 бр.;
- захарен пясък - 140 g;
- ванилова захар - 15 g;
- рафинирано растително масло - 100 ml;
- сода за печене - 15 гр.
подготовка
Смесете грис с кефир и го оставете да се надуе и надуе в продължение на двадесет минути. Поставете яйцата в сух и чист съд, разбийте с миксер в продължение на пет минути, след което добавете гранулирана захар и ванилова захар и победете по едно и също време. Почистете морковите, смилайте ги по малко ренде и стиснете сока. Ще ни трябва около две чаши настъргана маса от моркови.
Сега комбинирайте яйцата и морковите и ги разбъркайте. В кефир с грис изсипва сода, разбърква се и се излива на другите компоненти. В следващата стъпка, изсипете предварително пресятото брашно, разбъркайте, добавете растително масло и разбъркайте отново. Не размахвайте!
Изсипете готовото тесто в тиган със силиконова торта и поставете в предварително загрята фурна. Печем палачинка при температура от 180 градуса от четиридесет до петдесет минути. Времето може да варира в зависимост от диаметъра на формата и възможностите на фурната.
Рецепта за кифли от тиква и грис с цитрусов аромат
съставки:
- пшенично брашно - 330-350 g;
- грис - 160 г;
- тиквено пюре - 160 g;
- кефир - 160 мл;
- яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 160 g;
- ванилова захар - 15 g;
- масло - 60 г;
- сода за хляб - 10 г;
- лимонова кора;
- половин коричка от портокал.
подготовка
Добавете сода, гранулирана захар и грис към кефира, разбъркайте и оставете да набъбнат в продължение на един час. 
След това добавете яйцата, разбити на пяна, меко масло, натрошен лимон и портокалова кора и тиквено пюре. Тиквено пюре може да се получи, както следва: измийте тиква си, нарязани на половина, премахване на семена и се пече във фурната за около час и половина. След това изстъргваме кашата с лъжица и разчупваме смесителя, докато се разцепи.
След като добавим картофено пюре към тестото, изсипете пресятото брашно, разбъркайте го и го разгънете върху предварително омаслени форми. Ние ги изпращаме в предварително загрята фурна на 180 градуса и се пече в продължение на четиридесет минути. Желанието се определя традиционно с помощта на дървена струя.