Cupcake "Отчаяние"
"Отчаянието" е друго име за всяка чаша, позната на всеки в чаша, която се подготвя в микровълнова печка за няколко минути. Името на деликатеса напълно оправдава технологията на подготовката му, предназначена за най-неопитни кулинарни специалисти. За щастие, по време на съществуването на тази рецепта, вариациите на нейната подготовка са се появили толкова много, че може абсолютно уверено да се конкурира с пълноценните си братя, приготвени във фурната.
Отчаяна торта - рецепта
Класиката (ако такъв термин може да се приложи към новото ястие) рецептата за тортата "Отчаяние" съдържа в състава си какао на прах. С версията с какао предлагаме да започнем, а по-късно да преминем към различни варианти.
съставки:
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 25 g;
- гранулирана захар - 35 g;
- яйце - 1 брой;
- какао на прах - 15 g;
- мляко - 35 ml;
- бакпулвер - 1/4 ч.л .;
- шоколад (по избор) - 40 гр
подготовка
Преди да направите чашата "Безразличие", в отделна купа, разбъркайте всички сухи съставки от списъка. Разбийте яйцето с мляко и разтопено масло. Добавете течност към сухите съставки, разбъркайте и вземете гъсто тесто, което при желание може да бъде допълнено с шоколад на парчета. Визуално изчислете количеството тесто и изберете чаша, в която тестото ще отнеме не повече от 2/3. Задайте максималното захранване на микровълновата фурна и задайте таймера на час и половина. Проверете наличността и увеличете времето, ако е необходимо, в съответствие с характеристиките на устройството.
Торта "Отчаяние" - рецепта в микровълновата фурна
Чаша в чаша е любимото на мързеливите готвачи, не само защото готва в рамките на няколко минути, но и защото след готвенето ще е необходимо да се измие само една чаша, в която всъщност деликатесът се пече.
Тук решихме да разнообразим обичайната версия на рецептата с какао с малко количество шоколадова паста, която ще превърне обикновената гъста торта в някаква фондана.
съставки:
- брашно - 35 г;
- какао на прах - 20 g;
- захар - 35 g;
- мляко - 75 мл;
- шоколадова паста - 15 г;
- бакпулвер - 1/4 ч. л.
подготовка
Поставете всички съставки с изключение на шоколадовата паста в средна чаша. Разбийте всички съставки, докато не се съчетаят. Уверете се, че тестото не запълва чашата напълно, в противен случай, когато готвите ще изтекат през ръбовете. Потопете една лъжица шоколадова паста в готовото тесто и поставете всичко в микровълновата. Кук на максимална мощност за около една и половина до две минути.
Чаша "Отчаяние" без какао и мляко в чаша
Удивително буйна и мокра, купичката "Отчаяние", приготвена без мляко, но с добавяне на кефир, се получава. Вместо какао в тази рецепта, ще използваме мигновено кафе.
съставки:
- брашно - 65 г;
- захар - 45 г;
- инстантно кафе - 1 супена лъжица. лъжица;
- кисело мляко - 35 ml;
- масло - 30 ml;
- яйце - 1 брой;
- прах за печене - 1/2 ч. л.
подготовка
Първото яйце в чашата се изпраща, което трябва да бъде смесено с кефир и захар на прах. След това изсипете маслото, добавете кафе с брашно и бакпулвер и разбъркайте отново съставките. Необходимо е да се постигне само хомогенност на сместа, прекомерно раздробяване на съставките, прекомерно насищане на тестото с кислород, не е необходимо, в противен случай чашата ще излезе прекалено порьозна, ще се разпространи по краищата и веднага ще се утаи. Поставете чашата на 900 вата в минута и проверете готовността с дървена шиш. В зависимост от обема на чашата и характеристиките на вашето устройство, може да се наложи да продължите готвенето за 30 секунди.