Торта с кондензирано мляко
Кондензираното мляко често се използва при приготвянето на сладкарски изделия. Освен това, добавете го в тестото и сметаната се приготвя на основата. Сега ще ви покажем някои вкусни рецепти торта торти с кондензирано мляко.
Вафлени торти с кондензирано мляко
съставки:
- вафлени торти - 12 бр.;
- варено кондензирано мляко - 1 банка;
- масло - 200 г;
- ванилова захар - 1 торба.
подготовка
бия варено кондензирано мляко с масло и ванилова захар. Таблетките за вафли смазват получения крем. 1 торта отпуск и да го превърне в троха. Поръсете топлата торта. Тортата е готова да яде веднага - ще бъде хрупкава и ще можете да я оставите за известно време, след това тортата ще стане по-мека.
Торти с кондензирано мляко и заквасена сметана
съставки:
За тортата:
- масло - 200 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- какао - 3 супени лъжици. лъжици;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- сода - 1 ч.л.
- брашно - 200 гр
За крем:
- заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини - 900 g;
- захар на прах - 100 g;
- ванилова захар - 0.5 торба.
подготовка
Първо, подгответе сметаната за крем. За да направите това, поставете мушама върху купа, покрийте го с два слоя тензуха, залейте заквасена сметана, покрийте коритото с капак и го оставете в хладилника за поне 6 часа. Това е необходимо, за да се изтласка стъклената излишна течност. Сега започваме да подготвяме тестото за слоя торта. За да направите това, комбинирайте кондензирано мляко, заквасена сметана, омекотено масло и разбъркайте всичко до гладка. Добавете какао, разбъркайте, добавете сода, изцедена с оцет, разбъркайте отново. И бавно добавете брашното, като продължавате да медете тестото.
Напълваме тавата с хартия за печене или я смазваме с масло и поръсваме с брашно, изсипваме 1/3 от тестото и нивелираме с лъжица, навлажнена със студена вода. Изпратете формата във фурната и изпечете на температура от 190 градуса за около 10 минути. След това го извадете от матрицата и я обърнете на кърпа, оставя се да се охлади. По същия начин печете още 2 слоя торта. Сега подгответе сметаната. Въведете захар на прах, ванилова захар и разбъркайте в филтрираната заквасена сметана. Смажете тортите и стените на тортата със сметана. По желание на страните могат да бъдат поръсени с кокосови чипове, а горната част да се украсяват с череши или оцветен прах. Изпращаме завършената торта в хладилника, накиснато за поне 2 часа.
Печена торта с кондензирано мляко
съставки:
За тортата:
- брашно - 1 чаша;
- захар - 1 чаша;
- яйца - 4 бр.;
- ванилин - щипка.
За крем:
- масло - 400 г;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- Жълтъци - 2 бр.;
- вода - 50 g;
- ванилова захар - 1 торба.
подготовка
Разделете белите от жълтъците. Катериците са бита с миксер, бавно добавяне на захар, в състояние на гъста пяна. Чрез разбъркване разбърквайте жълтъците. Бавно ги въведете в протеиновата смес, като продължавате да биете със смесител. Бавно въведете пресятото брашно и ванилия. Омесете тестото с лъжица, като смесите съдържанието отдолу нагоре.
Разперете добре тавата за печене с масло. Изсипете тестото и го свалете във фурната. При температура 190-200 градуса печете тортата за около 25 минути. В процеса на печене фурната не може да се отвори, в противен случай бисквитата ще падне. Готов торта отпуск 
часове на 3. И едва след това го нарязахме на 4 слоя. Това трябва да се извършва с остър нож или с обикновена резба. Сега подгответе крема: смесете омекотеното масло с ванилова захар. Смесете жълтъците с вода, след това добавете кондензирано мляко и разбъркайте добре.
Сложете сместа на малък огън и гответе, докато станат дебели. За да не гори, можете да го направите във водна баня. Постепенно изсипете сместа в меко масло и разбъркайте. В резултат на това получаваме отличен крем. Всяка бисквитена торта се покрива с получения крем. Токът и страните на тортата също са покрити. Украсете, както желаете. Кейк от бисквитни торти с кондензирано мляко е готов!