Крем бисквитки
Кремовите бисквити получиха името си, защото се топи в устата като масло. Между другото, самата бисквитка се приготвя и в масло.
Такава деликатес идеално приляга като вариант на ястието "в бързаме".
Рецепта за бисквитките
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 1/2 супена лъжица;
- брашно - 2 супени лъжици;
- кафява захар или захар на прах;
- сол - щипка.
подготовка
Подправете меко масло със захар, докато сместа се превърне в блестяща бяла маса. Пресейте брашното, разбъркайте с щипка сол и без да спирате смесването на маслената смес, добавете сухите съставки.
Омесете готовото тесто до гладкото, навийте го в наденица и поръсете с кафява захар. Накарайте тестото да стои в хладилника за половин час и след това нарязани на бисквити с порции. Разстилайте бисквитките с масло на тава за печене, покрита с пергаментна хартия, и печете 20 минути на 170 градуса.
Можете да добавите деликатен слой кондензирано мляко или любимо конфитюр.
Рецепта за бисквитка с ядки
съставки:
- масло - 200 г;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- ядки - 100 грама;
- брашно - 200 г;
- сол - щипка;
- индийско орехче е щипка.
подготовка
Подправете меко масло със захар, докато се образува бяла, кремообразна маса. Брашното се пресява, смесва се със сол и постепенно се внася в маслената маса, като се разбърква непрекъснато. Орехите се шлифоват с кафемашина или блендер и се добавят към бисквитите. За да добавите вкус към десерта, тестото може да бъде допълнено с щипка индийско орехче.
От хомогенен тест, правим топки и ги слагаме на пергаментна хартия. Изпращаме нежно кремообразно сладкиш от маслено тесто печете на 180 градуса за 15-20 минути. готов бисквити с ядки Поръсете със захар на прах и сервирайте.