Преди няколко десетилетия царевичната каша беше много популярна, но днес много от тях са забравили и това е голяма грешка, защото е много здравословно и вкусно ястие. Подходящ е за диетични храни.
Мнозина вярват, че това ястие води до наддаване на тегло, но всъщност не е така. Факт е, че царевичната каша не е с високо съдържание на калории и ви позволява да усещате ситост дори и след като ядете малка порция. Ако целта е да се отървете от нея наднормено тегло , тогава трябва да подготвите кората по водата и без да добавите масло и захар. Количеството сол трябва да бъде ограничено.
Използването на царевична каша на водата:
Царевичната каша, приготвена във вода, може да донесе не само полза, но и вреда, и всичко това поради съществуващите противопоказания. Забранено е да се яде такова ястие, ако има язва, кръвосъсирването и недостатъчното тегло се увеличават. Като се има предвид високият гликемичен индекс, е забранено да се яде царевична каша за диабетици.