Кайсия - полза и вреда

Кайсия - разнообразие от сушени кайсии, които, за разлика от по-популярните сушени кайсии, се запазват в своята най-естествена форма - заедно с камъка. Много често кайсиите просто се оставят да изсъхнат на едно дърво и след това се събират и изсушават. Експерти смятат, че с такава естествена технология за сушене, всички са спасени витамини и хранителните вещества на пресните плодове. Поради това кайсия има огромни предимства за нашето тяло, въпреки че понякога не е без вреда.

Използването на кайсия за организма се крие в уникалния биохимичен състав, който съдържа такива вещества:

• витамини от група B, A, C, PP (ниацин), бета-каротин и високо съдържание на витамин Е, което прави възможно възстановяването на здравината, укрепването на имунната система, напълването на витаминния баланс и благоприятното въздействие върху кожата;
• минералите желязо, калций, магнезий, натрий, фосфор и рекордно съдържание на калий (1780 mg на 100 g), което дава възможност за регулиране на водно-литиевия баланс;
• органичните киселини (ябълчна, лимонена, салицилова, винена) осигуряват уникална възможност за алкализиране на тялото, борба с окислителните процеси и забавяне на стареенето на тъканите;
• диетичните фибри подобряват храносмилането, помагат за премахване на токсините и почистват червата.

Предимството на кайсия за тези, които искат да отслабнете, е, че съдържа витамин В5, разгражда мазнините. Въпреки твърде високото съдържание на калории (240 ккал), кайсията се препоръчва да се използва умерено с диетата, тя е полезна и при активните спортове.

Кайсия релаксира червата и с твърде много активно използване може да причини диария. Злоупотреба с него сушени плодове може да доведе до наддаване на тегло, защото неговият състав е с високо съдържание на въглехидрати. В умерени дози кайсия има изключително благоприятен ефект върху тялото, може да служи като отлична закуска, част от десерти и компонент от сложни ястия.

• ← Кайсия - полезни свойства
• Калциева абсорбция от тялото →