Пиле, пълнено с ябълки във фурната - вкусни и оригинални празнични рецепти

Пиле, пълнено с ябълки във фурната - деликатес, който ще бъде истинска декорация на празничната трапеза. Ястието не само изглежда страхотно, но се оказва много апетитно, защото тънкото птиче месо с плодове върви добре заедно.

Как да готвя пиле с ябълки?

За да може пилешките с ябълки да зарадват с прекрасен вкус и зрелищен външен вид, първо трябва да приготвите всички използвани съставки правилно и след това да приготвите всичко това, за да не се изгори и да се приготви добре.

1. Корпусът е по-добре да се скара със сол, подправки или марината преди това и да се остави да се маринира за няколко часа.
2. За да сте сигурни, че пилето е изпечено и не е изгорено, добре го гответе във фолио или в ръкав за печене.
3. Готовността на ястието се проверява чрез пробиване на трупа на най-дебелото място. Ако сокът е чист, пилето, пълнено с ябълки във фурната, е готова.

Пиле с ябълки във фурната в ръкава

Пилето, пълнено с ябълки, се оказва много сочно, защото месото се накисва в ябълков сок по време на печенето. Ябълките в този случай е по-добре да изберете не сладки, но рядко зимни сортове, които не се разпадат по време на процеса на топлинна обработка. Ако трупът е голям, повече от 2 кг, времето за печене ще се увеличи с 15-20 минути.

съставки:

• пиле - 1 бр.;
• ябълки - 3 бр.;
• горчица, къри - 1 ч.л.
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Клетката вътре и отвън се разтри с подправки и сол.
2. Ябълките се нарязват на кубчета.
3. Пилето е пълнено с плодове, намазани с горчица на върха, поставени в ръкава и изпечени на 180 градуса за 1 час.
4. След това ръкавът е нарязан така, че пилето, пълнено с ябълки, става червено и готви още 15 минути.

Пиле с ябълки във фолио във фурната

Пилето с ябълки във фолио се подготвя много просто, дори и начинаещият в кулинарния бизнес лесно може да се справи с задачата. С този метод на печене птицата няма да изсъхне, но винаги ще бъде сочна и много вкусна. Можете да сервирате пиле с някаква странична чиния, но картофено пюре и пресни зеленчукови салати са най-добри.

съставки:

• пиле - 1 бр.;
• ябълки - 500 г;
• сол, черен пипер;
• майонеза.

подготовка

1. Пилешкият труп се разтрива със сол, черен пипер, майонеза и се оставя за половин час.
2. Белени ябълки се нарязват на парчета и се пълнят с пиле.
3. Дупката е закрепена, пилето е обвито в фолио и изпечено на 250 градуса за 40 минути.
4. Ако искате да получите червеникава коричка, след това фолиото се развива и след 15 минути пилето, изпечено с ябълки във фурната, ще бъде готово.

Пиле с ябълки и портокали във фурната

Пиле с портокали и ябълки - голямо ястие, което ще украсява всяка празнична трапеза. В процеса на печене, сокът, който ще се откроява от плодовете, ще попие идеално трупа. Готвенето на такова пиле е по-добро в фолиото, което след около половин час трябва да се разгъне и периодично да се напоява със сок.

съставки:

• пиле - 2 кг;
• оранжево - 1 бр.;
• ябълки - 2 бр.;
• розмарин - 2 ч.л .;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Ябълки и белени портокали нарязани на филийки.
2. Плодове нарязани на розмарин и сол.
3. Клетката се разтрива със сол, черен пипер, напълнена с плодове.
4. Опаковайте пилето във фолио, след 50 минути на 200 градуса пилето с ябълки във фурната ще бъде готово.

Пиле със сини сливи и ябълки във фурната

Пилето с ябълки и сини сливи е апетитно ястие, което ще задоволи и най-претенциозния гурме. Ябълките са перфектно съчетани със сини сливи, а импрегнирането на уиски дава на плодовете пълна с особена пикантност. Благодарение на сместа от мед и лимон, пилето ще излезе със златна кора.

съставки:

• пиле - 2 кг;
• ябълки - 3 бр.;
• сушени сливи без камъни - 50 г;
• уиски - 30 ml;
• чесън - 2 карамфил;
• мед и лимонова кора - 2 супени лъжици. лъжици;
• мащерка и розмарин - на щипка;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Нарязаните ябълки се смесват с нарязани сливи и нарязан чесън.
2. Изсипете компонентите на уискито и го оставете да се вари.
3. Пилешкият труп се втрива със сол отвътре, поставен в пълнежа.
4. Медът се смесва с подправки, коричка, сол и черен пипер, търкат пиле и 200 градуса се пекат за 1 час.

Пиле във фурната с ябълки и картофи

Пилето с ябълки и картофи е чудесен начин да спестите време за приготвяне на странично ястие. Зеленчуците са напоени с пилешка мазнина и подправки, затова те излизат много апетитни. Като подправки можете да използвате готови подправки за пиле или да ограничите солта, черен пипер и къри. Всяка от опциите ще бъде вкусна по свой начин.

съставки:

• пиле - 1 бр.;
• средни картофи - 20 броя;
• ябълки - 3 бр.;
• моркови, лук - 2 бр.;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки;
• сол.

подготовка

1. Измитите ябълки са нарязани на филийки, морковите са нарязани с чаши, а лука са половинки.
2. Обелете картофите, добавете лук, моркови, лъжица майонеза и разбъркайте.
3. Разтрийте каркаса със сол, подправки и майонеза и напълнете с ябълки.
4. Пилето се поставя в ръкава, обвива се около зеленчуците около него, ръкавът е вързан и готвене за 1 час на 200 градуса.

Пиле с ориз и ябълки във фурната

Пиле с ябълки и ориз - това е просто месо и гарнитура, но тъй като подготовката на това ястие значително спестява време. Райс за тези цели е по-добре да се използва дълго зърно. Добавянето на разтопено масло към пълнежа го прави по-деликатен. За да не изгори птицата, първо я покрийте с фолио.

съставки:

• пиле - 1,5 кг;
• ориз - 1 чаша;
• Apple - 1 бр.;
• лук - 1/2 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• масло - 70 г;
• розмарин, мащерка;
• пипер;
• зехтин.

подготовка

1. Лук и чесън са натрошени и преминават в зехтин до златисто кафяво.
2. Райс готвене до полуготово.
3. Ябълката се нарязва на кубчета, розмаринът и мащерката се раздробяват, разтопяват се маслото.
4. Смесете ориз с лук и чесън, ябълка, подправки, добавете 1 супена лъжица ghee.
5. Пиле, пълнено с готови пълнеж, мазнината на върха с разтопено масло и се поръсва с подправки.
6. На 190 градуса се пече пилето в продължение на 40 минути, след това температурата се увеличава до 220 градуса и готви още 20 минути.

Пиле с ананаси и ябълки във фурната

Ананас Пиле и ябълки определено ще се хареса на тези, които обичат комбинацията от различни вкусове в едно ястие. Необичайната маринада, която включва лимонов сок, джинджифил, канела и зехтин, дава специална пикантност на това ястие. Джинджифилът може да се приема под формата на прах, а коренът може да се почисти и смаже.

съставки:

• пиле - 1 бр.;
• консервиран ананас - 300 г;
• ябълки - 2 бр.;
• лимон - 1 бр.;
• зелен джинджифил - 1 ч.л.
• чесън - 4 карамфил;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• канела - щипка;
• сол.

подготовка

1. Чесънът на пепелта на фин ренде, смесен с канела, джинджифил, лимонов сок и масло.
2. Пилето се втрива със сол и след това се марината.
3. Клетката е пълнена с парчета консервирани ананаси и ябълки, дупката е закрепена, краката са вързани и изпечени на 200 градуса 1 час и 10 минути.

Пиле, пълнено със зеле и ябълки

Пиле със зеле и ябълки във фурната - чинията, чиято подготовка отнема не повече от 10 минути. По време на готвене, птицата е напоена със зеле сок, и следователно се оказва с пикантен леко кисел вкус. Зелето в този случай е по-добре да се използва естествено кисело без добавяне на оцет.

съставки:

• пиле - 1 бр.;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки;
• кисело зеле - 300 г;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• ябълки - 2 бр.

подготовка

1. Натрошете трупа със сол и подправки.
2. Завършете го със зеле, смесено с ябълкови кубчета.
3. Поставете птицата в ръкава и на 180 градуса подгответе 1 час и 20 минути.

Пиле с ябълки в сос от горчица и мед

Пиле с ябълки и мед във фурната - лесна за приготвяне и много пикантен деликатес. Медът-горчив марината добре прониква в трупа, така че приготвеното месо има интересен вкус. По-добре е първо да готвите пърженото пиле за около час в ръкава и след това да го нарязате и да донесете трупа на червено.

съставки:

• пиле - 1,5 кг;
• ябълки - 3 бр.;
• сливи - 5 броя;
• мед - 2 супени лъжици. лъжици;
• зехтин, Дижон горчица - 3 супени лъжици. лъжици;
• соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
• чесън - 3 карамфил;
• сол.

подготовка

1. За марината, горчицата се смесва с мед, масло, нарязан чесън и соев сос.
2. Получената смес намазала каркаса.
3. От ябълки ядрото се отстранява и се нарязва на филийки, сливи се разделят на половина.
4. Затворете птицата с плодове и закопчайте дупката с клечка за зъби.
5. Поставете трупа върху ръкава.
6. На 180 градуса пиле, пълнено с ябълки и сливи в пещта, ще бъде готово за 1,5 часа.

• ← Пиле пълнено с ориз във фурната
• Пиле с гъби в кремообразен сос →