Пилешко филе с броколи и пипер

Както пилешкото филе, така и броковото зеле са изключително здравословни продукти и се допълват перфектно помежду си в съвместни кулинарни ястия. Препоръчваме да допълним дуото с български пипер, което ще има много положителен ефект върху вкуса и вкуса на ястията.

Салата от броколи с пилешко и пиперче

съставки:

варено или пържено пилешко филе - 190 г;
съцветие на броколи - 160 г;
пресни домати - 160 г;
Български сладки пиперки - 140 г;
скилидка чесън - 1 бр.;
майонеза светлина - 65 g;
на черен пипер (смес от няколко вида) - на вкус;
сол голям - на вкус.

подготовка

За приготвяне на салата от пилешко филе и броколи според тази рецепта, месото може да се вари, докато се приготви в осолена вода с добавяне на подправки, така че ще бъде по-полезно. Но е по-вкусно, ако готвите пиле в цялото парче върху растително масло, преди да сол и пипер.
Изрежете завършената плът на птицата в средно големи пръчки и я поставете в купа.
Сварете също и за пет минути и броколи, като не забравяте да добавите сол към водата.
Измитите и изсушени домати и пулпа от български пипер нарязани на парчета и слама, съответно, и чесънът карамфил се нарязват с възможно най-малък нож.
Разбъркайте готовите компоненти на салата в купа, добавете леки майонези, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте.

Пилешко филе с броколи и камбала в тиган - рецепта

съставки:

прясно пилешко филе - 520 g;
съцветие на броколи - 390 грама;
пресни домати - 340 г;
Български сладки пиперки - 390 г;
луковици - 220 г;
слънчоглед или зехтин без аромат - 80 ml;
на черен пипер (смес от няколко вида) - на вкус;
сол голям - на вкус.

подготовка

Първоначално котлетът се нарязва на кубчета или квадратни пръстени и получената маса се поставя в слънчоглед или зехтин, нагряван в дълбока тиган или тенджера.
Докато лукът се пържи, нарязвайте кашата на сладки и го изпратете на купата до лука.
След пет минути нарязваме прясно настърганите домати на ренде и добавяме съдържанието на контейнера за още няколко минути.
Ние podsalivayem podzharku, черен пипер и добавете към него нарязани малки парчета от пилешко филе и съцветия от броколи.
Оставяме те да се вари, леко го разбъркайте, покрийте го с капак и го загрейте на умерена температура за около петнадесет минути. Ако желаете, можете да добавите нарязани скилидки чесън и нарязани пресни зеленчуци за няколко минути преди края на готвенето.

Пилешко филе с броколи и зърна - рецепта във фурната

съставки:

прясно пилешко филе - 420 г;
броколи - 390 грама;
Български сладки пиперки - 220 г;
2 големи скилидки чесън;
селско масло - 75 г;
слънчоглед или зехтин без аромат - 35 ml;
мляко - 120 мл;
брашно - 60 г;
твърдо сирене - 120 g;
на черен пипер (смес от няколко вида) - на вкус;
сол голям - на вкус.

подготовка

За да започнете, сварете броколите, разглобени в съцветия за пет минути, и изпържете пилешки гърди, нарязани на малки резени в растително масло, без да забравяте, че солта и пиперът са сол.
В края на пърженето добавете белени и нарязани чесън зъби към тигана.
Отделно, запържете и пулпата на звънеца в слънчогледовото масло.
Сега готвяме в отделен сос на тиган. Разтопете сметана и се запържете в него няколко супени лъжици пшенично брашно.
Когато browning получава красив кремав цвят, изсипете млякото, докато интензивно разбърквате съдържанието на тигана.
Солен сос, черен пипер и, ако желаете, добавете подправки и подправки по ваш вкус. Можете да смесвате малко пресни зелени в кремообразната маса.
На последния етап от готвенето на ястията, поставяме пилешко месо, броколи и червен пипер във формата, разпръснати, изсипваме целия подготвен сос и поръсваме с настърганото твърдо сирене.
Изпращаме кулинарния състав на фурна, нагрята до 200 градуса, и се оставя да се оперира за петнадесет минути.