Пилешко филе - рецепти за най-вкусните ястия

Пилешко филе, чиито рецепти са представени по-долу в различни варианти, ще ви помогне да постигнете равновесие, оригиналност и разнообразие на домашното меню. Нежният вкус на пилето напълно хармонизира със зеленчуци, гъби и други компоненти, създавайки истински божествени кулинарни шедьоври.

Пилешко филе във фурната

Пилешко филе, което се пече във фурната, запазва максимална сочност и уникални диетични свойства. С правилния подход и изборът на подходящ съпровод на ястия от птиче месо от него работят вкусни и апетитни. Какво да готвя пиле филе във фурната, така че да е вкусно и здравословно? Идеалната класика на здравословното хранене е пилето със зеленчуци.

Пилешко филе с картофи във фурната

Комбинацията от месо и картофи винаги е в търсенето поради невероятния привлекателен аромат на готовото ястие и невероятен вкус. Използвайки месото на гърдата на пиле като месокомпонент, както в тази рецепта, ястието е диетично, което ще бъде особено ценено от ценителите на здравословно хранене и в същото време богати, което ще бъде доволно от мъжката аудитория.

съставки:

• пилешка плът - 495 грама;
• картофи - 995 грама;
• масло - 25 ml;
• майонеза - 190 г;
• скилидки чесън - 3-4 броя;
• сирене - 210 г;
• Италиански билки, сол, билки и черен пипер.

подготовка

1. Пиле нарязани, осолени, черен пипер, ароматизиран чесън и се оставя за двадесет минути.
2. Картофите са измити, нарязани, подправени с масло, сол, черен пипер, италиански билки и се разстилат на тиган или тиган.
3. Птицата е разположена върху картофите.
4. Смесваме настъргано сирене и майонеза в купа и се разстиламе на върха.
5. Пилешко филе се приготвя за петдесет минути при 195 градуса.

Пилешко филе с броколи и пипер

Пилешко филе със зеленчуци, приготвено съгласно препоръките, описани по-долу, може да се използва дори от поддръжници на най-стриктните диети, тъй като съдържанието на калории в приеманата храна е доста ниско. Съдовете могат да бъдат изработени във форма за печене на подходящ размер, снабден с капак, върху тави за печене на едно парче фолио или на частични пликове, направени от едно и също фолио.

съставки:

• пилешка плът - 520 g;
• Броколи - 380 г;
• чушки - 380 г;
• слънчогледово олио - 30 ml;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• смляна червен пипер, къри и куркума;
• Италиански билки, сол, билки и черен пипер.

подготовка

1. Плътта на птицата се отрязва и се изхвърля.
2. Добавят се пиле, сол, черен пипер, червен пипер, куркума, къри и чесън и се оставят за няколко часа.
3. Съцветия на броколи и плоча на сладки пиперки сезон с масло, билки, а след това се разпространява върху парче фолио.
4. На върха се поставя птица и фолиото е запечатано.
5. Пилешкото филе се пече във фолио във фурната за половин час при температура от 195 градуса.

Пилешко филе в бавна готварска печка

Домакините в арсенала на кухненските джаджи multivark, можете да направите няколко оригинални и уникални ястия от пиле, придружени с други съставки и с професионалната си помощ. Как да готвя вкусно пиле филе по този начин ще се научите от рецепти по-долу. Храните са сухи, вкусни и богато ароматни.

Пилешко филе в сметанов сос

Пилешкото филе с шафенчета е чудесна комбинация, която особено хармонично се проявява в заквасена сметана. Като подправка за мариноване на пиле, можете да вземете стандартен набор от подправки за домашни птици или да създадете уникален микс, съсредоточаващ се върху кулинарните си вкусове. Шампонините могат да бъдат заменени, ако е възможно, с варени горски гъби.

съставки:

• пилешка плът - 720 g;
• шампанско - 390 г;
• заквасена сметана - 520 g;
• лук - 185 г;
• чесън карамфил - 2 бр.;
• масло - 35-40 ml;
• къри или подправки - 20 г;
• сол, зеленчуци и чушки.

подготовка

1. Месото от птиче месо е осолено, ароматизирано със сол, подправки и оставено в продължение на тридесет минути.
2. Шубингоните раздробиха чиниите.
3. Лук пръстените лук се пързалят в режим Печене в продължение на пет минути, добавят се гъби и се оставят да стоят още петнадесет минути.
4. След това пилето се полага, устройството се прехвърля в режим "охлаждане", заквасената сметана се инжектира, храната се осолява, подкислява се и се приготвя в продължение на четиридесет минути.
5. След сигнала се хвърлят чесън и зеленчуци, а пилешкото яйце с гъби се задушава за още десет минути.

Пилешки филета

За тези, които не са склонни да поглезят себе си и семейството си с оригинално, чубристо и вкусно апетитно ястие, предлагаме да правите пилешки ролки апетитни. Като пълнеж е възможно да вземете сушени сини сливи, ядки и сирене в предложената по-долу версия или да разширите списъка на компонентите по свое усмотрение. Също така е добре да добавите сушени кайсии, стафиди или лук с гъби.

съставки:

• пиле (гърда) - 3 бр.;
• орехи - 160 г;
• сини сливи - 140 г;
• лук - 190 г;
• сирене - 120 г;
• крекери - 120 г;
• яйца - 2 бр.;
• масло - 85 г;
• растително масло - 20 ml;
• майонеза - 90 г;
• подправки, сол и черен пипер;

За сос:

• заквасена сметана - 195 г;
• захар - 20 g;
• ядки - шепа.

подготовка

1. Месото от пилешки гърди се удря в опаковката до дебелината на сантиметъра.
2. Подправете месото със сол, черен пипер, майонеза, подправки и оставете в продължение на тридесет до четиридесет минути.
3. Лукът се поставя в мултикаст върху маслото в режим "Пържене" или "Печене" и се разстила на чиния.
4. Сушени сини сливи, ядки и сирене са смачкани, съчетани с печене, осолени и пипер.
5. Масата се разпределя на парчета месо и се валцува с ролка.
6. Заливите са потопени в яйца, след това в галета и се разпространяват в купа.
7. За соса, смесете заквасената сметана със захар, сол и ядки.
8. Подгответе храната в режим "Печене" за един час, като добавите сос в средата на цикъла.
9. Сервирайте пълненото пилешко филе със сос.

Пилешки филе от гюлаш

Пилето е изключително меко и нежно, ако направите гюлаш от пилешко филе със сос. Дори плътта на гърдите на домашните птици губи обичайната си традиционна суша и придобива уникални и уникални вкусови качества. И да направите такова ястие в бавна готварска печка е по-лесно от всякога, особено ако имате подходяща, балансирана и правилна рецепта на ръка.

съставки:

• пилешка плът - 590 грама;
• лук - 190 г;
• доматена паста - 110 г;
• заквасена сметана - 110 г;
• брашно - 70 г;
• вода - 85 ml;
• масло - 20 ml;
• подправки, черен пипер и сол.

подготовка

1. Пилешкото пулп се нарязва на парчета и се омаслява в контейнер с мляко с няколко устройства в режим "Печене" или "Пържене".
2. Поставете лука след брашното и запържете за момент.
3. Доматът се смесва със заквасена сметана и вода, добавя се сол, черен пипер, подправки и се излива на птицата.
4. Мулти-кукерът се прехвърля в режим "охлаждане" и подготвя ястието за тридесет минути.

Пилешко филе - рецепти в тигана

Пържено пилешко филе Тя може да не е толкова здравословна, колкото ястия от нея, приготвени във фурна или задушени в бавна готварска печка, но тя може да бъде апетитно червеникава, невероятно вкусна и готвач по-бързо. Например, пържоли или пържоли могат да бъдат пържени в тиган в рамките на няколко минути, особено ако правите заготовки или каймари предварително. Ако добавите пилешко филе със соев сос, ще получите бърза версия на пикантно пиле на китайски.

Пилешки филе чипс

Месо за приготвяне на пържоли идеално трябва да вземете от гърдите на птицата и да я срежете на слоеве от около един и половина сантиметра. За да направите парчетата по-удобни, за да ги удряте, можете да ги поставите в чантата или между две разфасовки от прилепващо фолио. Така че кухнята ще бъде по-чиста и окончателният вид на парчетата ще е по-естетичен. Мариниране или не пиле преди пържене продукти - вашият избор. Във всеки случай ще бъде вкусно.

съставки:

• пилешко пюре - 340 г;
• яйце - 1 бр.;
• майонеза - 30 г;
• брашно - 80 г;
• вода - 85 ml;
• подправки, сол и черен пипер;
• масло - 80 мл.

подготовка

1. Счупени парчета месо, сол, черен пипер и оставете за пет минути.
2. Сега за това как да се направи тесто за пиле филе. В купа комбинирайте яйцето, брашното и майонезата, добавете сол, черен пипер, подправки и ритъм.
3. Пилето се потопи в тесто и пържено в тиган в гореща растителна мазнина.

Пилешки филета

Един от най-популярните начини да се използва месо е да се направи котлети от него. Най-често пулпата се смила просто през месомелачка. Със сигурност можете да направите същото и с пиле. Но практиката е показала, че ако вземете гърдата на птиците като основа за коня, продуктите ще бъдат много по-сочни и по-вкусни, ако нарязвате месото с нож. Така че, направете нарязани пиле филе филе.

съставки:

• пилешка плът - 690 г;
• лук - 140 г;
• яйце - 1 бр.;
• майонеза - 60 г;
• брашно - 70 г;
• копър и магданоз - 1 шепа;
• сол и черен пипер;
• масло - 80 мл.

подготовка

1. Пилешкото месо е замразено и нарязано на 5 мм кубчета.
2. Смесете месото с майонеза, яйцето и лука, като добавите сол, черен пипер, билки и брашно.
3. След няколко часа пържени яйца, които ги правят по начин на пиене.

Пилешко филе в соев сос

популярност соеви сос кухня расте със скокове и граници. И много домакини вече са успели да оценят уникалния ефект на продукта върху месните влакна. Няма изключение и пиле. Предварително мариниране в соса с добавяне на допълнителни компоненти в продължение на поне половин час, вкусът на ястието се трансформира понякога и става уникален, както в тази рецепта.

съставки:

• пилешка плът - 590 грама;
• соев сос - 55 ml;
• лимонов сок - 40 ml;
• жар - 10 г;
• мед - 35 г;
• червен пипер и сусам - по 15 г всяка;
• джинджифил - 1 щипка;
• масло - 35 ml;
• чесън зъб - 1 бр.

подготовка

1. Пулпът от домашни птици се нарязва на кубчета и се подправя със соев сос, мед, лимонов сок, добавяне на лимонова кора, джинджифил, червен пипер и чесън.
2. Разпръснете пилето в около тридесет минути в тиган с масло или ваку и се запържвайте, докато не го направите.
3. В края на пържене, пиле филе на китайски поръсени със сусам.

• ← Пилешко филе в френска фурна
• Пилешко филе с ананаси →