Тези, които обичат да празнуват месни ястия, си заслужава да знаят, че най-доброто за диета е пилешко котлет, чието калорично съдържание е много по-малко от това на свинско или говеждо месо. В този случай, това е важно, се използва гърди или други части от пилето.
Ползите от пилешкото месоПилешко месо е полезно да се яде за хора със слаб стомах, както и за тези, които имат проблеми с жлъчния мехур и черния дроб. Разбира се, ако следвате фигурата си, тогава тези бургери ще бъдат оптимални. В същото време трябва да знаете, че използването на мулчирана пилешка кожа не е желателно. На първо място, той увеличава количеството мазнини и холестерол в продукта, и второ, това се отразява на вкуса му. Пилешките гърди се считат за по-диетични, но краката и останалата част от кланичния труп ще направят кюфтетата по-хранителни.
Бяло пилешко месо съдържа:
Трябва да се каже, че домашните птици са по-живи и месото им съдържа по-малко мазнини от пилето, отглеждано на пилешка ферма, така че съдържанието на калории от кюфтено пюре ще бъде по-малко и самото месо ще бъде по-полезно и питателно.
Ако използвате класическата рецепта за готвене на пилешко месо, то нейното съдържание на калории ще бъде не повече от 190-220 kcal на сто грама продукт. В този случай рецептата използва само филе, яйце, сол, черен пипер и хляб. Когато се добавят към рецептата грис или сметана, холестеролът и калориите ще се увеличат значително. Енергийната стойност на котлетата ще бъде разпределена както следва: протеини - 18,2 g, и мазнини - 10, 4 g.
Когато се използва растително масло за пържене, съдържанието на мазнини и холестерол се увеличава значително, Този продукт не се препоръчва за хора с гастроинтестинални заболявания. Ето защо, ако наблюдавате Вашето здраве и тяло, най-добре е да готвите пасти с помощта на пара. Пилешките котлети с пилешко месо имат калорийно съдържание, което е половината от това при пърженето. Така че, в 100 грама на ястието съдържа 120 kcal. Хранителни факти парешките котлети ще бъдат: около 20 грама протеини и само 3.2 грама мазнини.
Ако искате пилешко котле да има съдържание на калории не повече от 120 kcal, то го гответе за няколко и не добавяйте допълнителни съставки към пълнежа, но използвайте само яйцето, за да го закрепите.