Cheesecakes с извара - 8 интересни рецепти за всеки вкус!
Cheesecakes с извара - брашно за сладкиши, свързани с топлината и уюта на родината. Като наследи старото славяно име, обозначаващо огнището, то загрява и изхранва повече от едно поколение феномени за готвене в дома. Апетитен външен вид, лек и румен, такова изпичане ще зарадва децата, възрастни ще напомнят за далечното детство и старите хора ще се преместят да готвят.
Тесто за сладкиши
В старата форма на печене свидетелства за просперитет в къщата. Традиционният празник не излезе без златният кифла на масата. Тя беше оценена и почитана и рецептата беше предавана от едно поколение на друго. Върнете се в основата, като готвите не повече от два часа и лично направете лечение, което може да запълни семейство от шест.
съставки:
- мляко - 250 ml;
- суха мая - 10 g;
- захар - 200 g;
- брашно - 450 г;
- яйце - 3 бр.;
- масло - 100 г;
- извара сирене - 500 г;
- заквасена сметана - 100 мл.
подготовка
- Преди да готвите сиренето с варено сирене във фурната, заместете тестото с мая.
- Смесете топло мляко с 10 g подсладител и мая. След няколко минути влезте в брашното и оставете на топло място за една четвърт час.
- Разбийте две яйца, масло и 90 грама подсладител в тестото, омесете и оставете още един час за проверка.
- Вкусното тесто за тортата от извара трябва да се удвои - това е ключът към помпата и розовото изпичане.
- Форма топки с канали.
- Смесете последните две съставки, поръсете с останалата подсладител и се разстилайте.
- Печете сиренето със сирене при температура 180 градуса за не повече от 15 минути.
Пълнежи за кнедли от извара
Преди да направите чийзкейк с извара, натрупайте висококачествен млечен продукт. Тя ще се впише като обичайния гранулиран продукт, както и крема сирене и извара маса. Ако сте начинаещ кулинар, покажете въображение - разбъркайте основата със сушени плодове и макови семена, постигнете приятна сянка с помощта на пилешки жълтък или добавете няколко капки ванилова есенция към аромата.
съставки:
- сирене - 250 г;
- захар - 70 g;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- стафиди - 60 гр
подготовка
- Разбъркайте стафидите. Млечен продукт се смесва и се комбинира с следващите елементи.
- Добавете стафиди и разбъркайте масата.
- Изпълненият пълнеж ще добави сок и вкус към сиренето със сирене.
Сирене
Cheesecakes с извара, домашно приготвена рецепта, която се пази внимателно от феновете, включва използването на класическа основа на дрожди. Не е тайна, че качеството на маслото е ключът към деликатното изпичане. Придържайки се към посочените пропорции, използвайки пресни дрожди и спазвайки правилната температура по време на проверката, ще постигнете най-добър резултат.
съставки:
- мляко - 200 мл;
- суха мая - 10 g;
- захар - 200 g;
- брашно - 500 g;
- сирене - 500 г;
- пилешки жълтък - 1 бр.;
- заквасена сметана - 50 ml;
- ванилин - щипка.
подготовка
- Преди да изпеете сиренето със сирене, подгответе основата. Маята се разтваря в топло мляко и се оставя за 10 минути.
- Комбинирайте следващата двойка от списъка, като половината от подсладителя и се изсипва в сместа.
- Добавете брашно, разбъркайте и поставете в топлина.
- За да запълните останалите четири от списъка.
- Завъртете топките от готовото тесто и ги издърпайте в тях, запълнете ги с пълнеж.
- Поставете чийзкейк с извара във фурната на 180 градуса за половин час.
Френска сирене с извара
Френска сирене с кашкавал - рецепта, с която класическите сладкиши се променят и се превръщат насипна торта със сочен и нежен интервал. Този десерт е прост, отнема около половин час и винаги е подходящ допълва неделни вечери. Допълнително предимство е способността да се хранят десерти, богати на протеини, на капризните малко яденици.
съставки:
- масло - 180 g;
- брашно - 350 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- кашкавал - 500 г;
- захар - 180 g;
- яйце - 2 бр.;
- ванилин - щипка.
подготовка
- Разтрийте маслото със следващата двойка от списъка. Получената маса е разделена на две части, едната от които е изложена във форма.
- За пълнежа комбинирайте останалите съставки и ги разтривайте, докато станат гладки. Поставете базата.
- Затворете ястието с втората част на масата и я изпечете на 180 градуса за 40 минути.
Хляб за сладкиши Cheesecake с извара
Cheesecake с извара - рецептата, която ви позволява да се отдръпнете от традиционната версия и да създадете десерт от слоеста основа. Съхранявайте удобната храна, за да спестите от неприятното дрождово тесто, да съкратите времето за готвене и в рамките на един час ще ви позволи да се насладите на златната сладкиша. Ако желаете, преместете се от класическата форма и излезете с различно представяне на екстри.
съставки:
- пюре от сладкиши - 300 г;
- извара - 250 г;
- захар - 50 гр
подготовка
- Изрежете заготовки с диаметър 10 см от половината от тестото, изрязани пръстени от същия размер от втората половина. Съберете заедно.
- Разбийте пълнежа от последните три компонента.
- Извадете основите и ги изпратете във фурната. Cheesecakes трябва да се пекат за половин час при средна температура.
Унгарски чийзкейк с извара
Сиренето с варено сирене във фурната има различни сервизни опции. Един от тези напомня за празнична торта и изобщо не е подобен на домашно приготвените сладкиши. Рецептата на ястието е много проста, но осигурява ефективен резултат. Техническото разпределение на масите поотделно ще постигне деликатна текстура, а глазурата, направена със собствените ви ръце, ще даде десертна изтънченост.
съставки:
- брашно - 280 г;
- захар - 80 g;
- прах за печене - 10 g;
- масло - 100 г;
- плевелна маса - 500 g;
- яйце - 2 бр.;
- кондензирано мляко - 200 g;
- тъмен шоколад - 150 г;
- заквасена сметана - 60 гр
подготовка
- Смесете първите четири елемента, за да получите хомогенна маслена смес.
- За да създадете пълнител, комбинирайте яйцата и млечните продукти.
- Поставете част от маслената смес на дъното на матрицата, покрийте с част от пълнежа.
- Сменяйте слоевете, оформете торта и печете един час на 180 градуса.
- Смесете кондензираното мляко със заквасена сметана и разтопете шоколада. Украсете тортата със сместа.
Мързелив чийзкейк с извара
Бърза чийзкейк с извара е нетрадиционен начин да сервирате сладък деликатес. Домашната торта с великолепно повдигнати ръбове, външно различна от класическата роднина, в нейния вкус е напълно в съответствие с любимото печене. Лекотата и скоростта на готвене, не повече от час, прави ястието незаменим помощник, когато се среща с гостите.
съставки:
- яйце - 5 бр.;
- захар - 180 g;
- заквасена сметана - 100 ml;
- брашно - 400 г;
- печен прах - 5 г;
- сирене смес - 450 г
подготовка
- Разбийте първата двойка съставки, като използвате 100 грама подсладител. Постепенно добавете следните три компонента.
- Поставете сместа във формата, покрийте със смес от млечен продукт и остатъка на подсладителя и след това поставете в пещта на 190 градуса за 40 минути.
Как да се готви царски чийзкейк с извара?
Cheesecake от тесто за сладкиши - щедър дар за любителите на изящни и прости десерти. След като получи такова име, продуктът трябва да съответства на силно заглавие и да се разклаща с изобилие. И това е невероятно: щедър слой пълнител и мека топилка в пясъчната основа на устата, дават на съда истински кралски вкус, а простата форма добавя елегантност.
съставки:
- захар - 300 g;
- маргарин - 150 g;
- брашно - 380 g;
- сода - 1/2 ч.л .;
- маса на изварата - 450 g;
- ванилин - щипка.
подготовка
- 150 г подсладител смесват маргарин и сухи съставки. Получената маса е разделена на две части.
- Поставете едно парче във формата и затворете пълнежа, направен от млечен продукт и ванилия.
- Покрийте празното място с втори слой и печете 45 минути на 190 градуса.