Чорели в заквасена сметана в тиган - вкусни и много оригинални идеи за готвене

Пържените канелета в заквасена сметана в тиган са чудесно ястие, което прилича добре на всяка друга чиния и често можете да я готвите. Комбинирайте пърженето с различни зеленчуци, обогатете вкуса, направете соса по-течен или дебел напротив, но резултатът е винаги отлично удоволствие, което ще открие своите почитатели.

Как да готвя канелета в заквасена сметана?

Всички такива напитки се приготвят бързо, бързат, но винаги са успешни с ароматни и много апетитни. Преди да започнете да готвите пържени канелета със заквасена сметана, гъбите трябва внимателно да се подготвят.

1. След като са събрали реколта от канчери, те трябва да бъдат отстранени от боклука, залив със студена вода.
2. С пръсти гъби, почистване на мръсотията, проверка на всяка капачка, те не трябва да бъдат тъмни петна.
3. За палачинките, пържени в заквасена сметана, се превръщат в меки, те се приготвят в солена вода в продължение на 10 минути.
4. Вкусът и ароматът на гъбите са по-добре разкрити, ако ги запържите с лук.
5. Всяка кашкавал и заквасена сметана се приготвят непосредствено след събирането, тези гъби не се съхраняват за дълго време.

Пържени палачинки със заквасена сметана и лук

Най-лесният вариант за бързо готвено ястие е да готвите канелета с лук и заквасена сметана , Преди да започнете пържене на гъби, те се варят, след което се изсушават напълно. Така че заквасената сметана не се огъва от топлината, тя се въвежда в самия край, преди да се изключи огънят. Този вариант на лечение е добър в компанията на спагети.

съставки:

• гъби - 600 г;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 1 зъб;
• заквасена сметана - 200 ml;
• сол, нарязани зеленчуци.

подготовка

1. Лук, нарязан на четвъртинки, преминаващ в масло.
2. Хвърли варени гъби, разбъркани, пържени до приготвени, осолени.
3. Влезте в нарязан чесън, сметана, изключете огъня.
4. Поръсете със зеленчуци, покрийте с капак, лешници в заквасена сметана в тиган ще бъдат готови за сервиране след 10 минути.

Чанти със заквасена сметана с картофи

Една обилна и самодостатъчна ястие - канелета в заквасена сметана в тиган с картофи. Предвид различните времена за готвене на компонентите, ги запържете в различни тигани. Готовите продукти се смесват, излят кремав сос от чесън и изчакайте готовността на ястието. Определеният брой съставки е достатъчен, за да се хранят трите ядене.

съставки:

• гъби - 600 г;
• картофи - 1 кг;
• заквасена сметана - 200 ml;
• лук - 2 бр.;
• сол, черен пипер;
• масло - 50 г;
• растително масло;
• чесън - 2 зъба;
• Зелените.

подготовка

1. В тиган запържете лука в масло, влезте в гъбите, изпържете, докато не го направите.
2. Междувременно, затоплете растителното масло във втория тиган, поръсете сламата от картофите, изпържете до златисто кафяво.
3. Смесете заготовките в същия съд, намалете топлината, солта, с правилото.
4. Смесете сметана с натрошен чесън, изсипете в чинията. След 5 минути зелена трева.

Чанти с пиле в заквасена сметана

Перфектната комбинация от продукти - лешници с пилешко филе в заквасена сметана , Ястието може да се направи под формата на юлия, само без да се пече, сиренето просто ще се разтопи на повърхността и ще стане вискозно. Безумните вкусови храни ще задоволят и най-претенциозните яденици, можете да го готвите често, скоро няма да ви омръзне.

съставки:

• гърда - 500 g;
• жълъди - 600 г;
• лук - 1 бр.;
• заквасена сметана - 100 ml;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• сирене - 150 г;
• сол, масло.

подготовка

1. Сложете лук, добавете филета, след изпаряване на течността, добавете нарязани канелета, изпържете докато се приготвят.
2. Сол, поръсете с брашно, разбъркайте.
3. Изсипете заквасена сметана, разбъркайте, покрийте с настъргано сирене, покрийте с капак.
4. За да готвите канелета в заквасена сметана със сирене в тиган под капака за 10 минути.

Сладък сос със заквасена сметана

Вкусен сос лук със заквасена сметана ще превърне скучна или не успешна гарнитура. Фритюрникът може да бъде допълнен със спагети, картофи, овесени ядки. Заквасената сметана се разрежда с вода, а не за кратко се гаси, защото ястието се оказва леко с еднородно ароматизирано сос. Гъбите наистина не харесват подправките, но в тази версия няколко щипка риган и мащерка няма да навредят.

съставки:

• жълъди - 700 грама;
• лук - 2 бр.;
• заквасена сметана - 200 ml;
• вода - 150 ml;
• масло - 50 г;
• чесън - 2 зъба;
• брашно - 1 супена лъжица. л.;
• сол, риган, мащерка, зеленчуци.

подготовка

1. Спасете лука в масло, разбъркайте нарязаните гъби, изпържете докато сте готови.
2. Изсипете нарязан чесън, сол и сезон с подправки.
3. Изсипете брашното, разбъркайте, бавно изсипете в смес от вода и заквасена сметана.
4. Задушете канелата в заквасена сметана в тиган под капак за 5 минути. Поръсете със зелени.

Канелета в заквасена сметана със сирене

Следващата рецепта ще ви помогне да изпържите канелите със заквасена сметана по оригинален начин. Вкусно и дебели сос се приготвя от смес от заквасена сметана, вода и сирене, можете да използвате както твърди сортове, така и преработен продукт. Чесънът и щипка лют червен пипер ще добавят подправки и подправки, ще направят вкуса много интересен.

съставки:

• жълъди - 600 г;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 зъба;
• сол;
• Чили люспи - ½ ч.л .;
• масло - 50 г;
• заквасена сметана - 200 ml;
• настъргано сирене - 100 г;
• вода - ½ супена лъжица.

подготовка

1. Направете сос със заквасена сметана, вода и настъргано сирене.
2. Спасер лук, въведете гъби, запържете докато сте готови.
3. Сол, сезон с чили.
4. Изсипете бавно сос, разбърквайте пържени.
5. Промивайте за 10 минути при минимална топлина.

Чанти със свинско месо в заквасена сметана

Можете да готвите вкусни лешници с месо в заквасена сметана, като просто изпържите съставките, но където свинските ролки пълнени с гъби и сирене, задушени в заквасена сметана, ще изглеждат по-ефективни. Оригиналното лечение се подготвя просто, не за дълго, и както готвачът, така и домашните дегустатори ще бъдат доволни от резултата.

съставки:

• котлети - 6 бр .;
• пачи крак - 500 г;
• лук - 1 бр.;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица.
• вода - ½ сто;
• масло - 50 г;
• сирене - 100 г;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Месото тънко обезкуражавайте, сол и черен пипер.
2. Разтопете маслото в тиган, запържете лука, запържете гъбите докато са готови, сол.
3. В котлона сложете лъжица пържени, поставете чиния от сирене, навийте ролка.
4. Сварете в тиган до златисти страни.
5. Смесете сметаната с вода, излейте в тигана, покрийте с капак.
6. Запалете в продължение на 10 минути.

Свинско грозде със зеленчуци и заквасена сметана

Широко вкусните канелета с говеждо и заквасена сметана в стил "Струганов" ще могат да готвят всеки кулинарен специалист. Високата светлина на това ястие е много тънко нарязване на месото, затова трябва да бъде леко замразено, така че процесът на смилане не причинява проблеми. Гъбите са предварително варени, големи са нарязани по слама, малките са оставени непокътнати.

съставки:

• говеждо месо - 600 г;
• канчери - 400 г;
• лук - ½ бр.;
• заквасена сметана - 100 ml;
• вода 100 ml;
• бяло вино - 50 ml;
• розмарин - 1 щипка;
• сол, масло за пържене.

подготовка

1. Тънко нарязано говеждо месо се пържи в тиган, докато се приготвят наполовина, вкарват лук, последвани от гъби.
2. Печете непрекъснато разбъркване, изсипете вино.
3. Сол, сезон с розмарин.
4. Смесете сметаната и водата, изсипете тънка струйка в тигана.
5. Задушете канелета в заквасена сметана с месо в тиган за 15 минути, покрита с капак.

Чанти с патладжани в заквасена сметана

Чанти в заквасена сметана - рецепта, която може да се промени по всякакъв начин, като се имат предвид вкусовите предпочитания на потребителите. Направете диета по-диетична, можете да замените месото със зеленчуци. Вкусен яхния ще излезе - един подхранващ и питателна чиния, заквасена сметана може да се намали с мазнини, така че ще бъде възможно да се намали съдържанието на калории на печене.

съставки:

• пачи крак - 500 г;
• Патладжан - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 1 бр.;
• горещ пипер - 1 под;
• чесън - 1 зъб;
• вода - ½ сто;
• заквасена сметана - 200 ml;
• растително масло - 50 ml;
• сол, риган.

подготовка

1. Обелете патладжаните, отървете се от горчивина, нарязани на среден куб.
2. В маслото, спасперете лука и морковите, добавете нарязани гъби.
3. Въведете патладжана, запържете, докато не го направите.
4. Пъхнете натрошения пипер и чесъна, сол и сезон с риган.
5. Разбъркайте водата със заквасена сметана, изсипете я в пържене, запечете под капака за 15 минути.

Поставете с лешници в заквасена сметана

Напълно самостоятелно ястие - тестени изделия с лешници в заквасена сметана, задушени в тиган. Несравнимо вкусното лечение се прелива от прости съставки. Макарони се използват различни, ще се поберат и спагети, черупки и пера. Незабавно подгответе в нея голям тиган с дебели стени и започнете да готвите.

съставки:

• жълъди - 600 г;
• лук - ½ бр.;
• домати - 3 бр.;
• заквасена сметана - 200 ml;
• вода 100 ml;
• сол, черен пипер, билки;
• Паста - 400 гр

подготовка

1. В тиган, запържете лука, добавете гъби, изпържете докато сте готови, добавете бланширани и нарязани домати.
2. Разбъркване се запържва за няколко минути.
3. Кук макарони al dente.
4. Изсипете пастата в печено, разбърквайте, сол и черен пипер.
5. Разбъркайте водата и заквасената сметана, изсипете пастата, разбъркайте, подсушете под капака за 5 минути.
6. Поръсете с билки преди да сервирате.

• ← Чантата се задушава в заквасена сметана
• Чанти със заквасена сметана с картофи →