Карфиол с яйце
Карфиол с яйце - бързо при готвене и независимо ястие за всеки ден. Този продукт съдържа полезни киселини, фибри, смилаеми протеини и витамини. Карфиолът е диетичен продукт. Това ястие е истинска находка за домакинята: в същото време се оказва, че е апетитна, вкусна, полезна и задоволяваща. Най-добре е да се сервира такова зеле с домат или заквасена сметана. чесън сос , Нека вземем с вас рецепти за карфиол с яйце.
Пържено карфиолче с яйце
съставки:
- зелен цвят - 300 г;
- пилешко яйце - 3 броя;
- масло - 30 г;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус.
подготовка
Сега ще ви кажем как да изпържите карфиол с яйце. Вземете малка вилица от карфиол и я разделете съвършено върху съцветието. След това ги изплакнете обилно и ги поставете в тенджера с кипяща солена вода. Довеждаме всичко до кипене, правим по-тихия огън и продължаваме да готвим за около 10 минути, за да направим зеле меко. С помощта на шум внимателно събираме завършените съцветия и ги изсушаваме, след което ги раздробяваме на малки парченца.
Сега вземаме тигана, разтопете маслото в него и разперете вареното карфиолче. Леко го запържете от всички страни до златисто, като редовно разбърквате съдържанието. След това, размахване на добро яйце, малко podsalivaya тях от горе. Когато забележите, че яйцата са хванали малко, разбъркайте ги заедно със зелето. След това карфиолът се пържи в яйце на средна температура, като се разбърква понякога, докато се образува светлокафява кора. Преди това, смилайте сирене, поръсете още една топла ястие и за около 2 минути покрийте зелето с яйцата с капак, така че ястието да е правилно приготвено. След това сменете зелето с красива плоска чиния, украсете готовото ястие със зеленчуци, билки и сервирайте. Това е, карфиол, пържени с яйца и сирене е готов!
Карфиол с яйце
съставки:
- карфиол - 300 г;
- пилешко яйце - 3 броя;
- сол, подправки, пипер - на вкус;
- растително масло - за пържене;
- зелени копър - по желание.
подготовка
За да приготвите карфиол с яйце, вземете малка вилица, разделете го на съцветия, изплакнете и кипете за 5-10 минути. сега готваме , За да направите това, разбийте яйцата добре с метла в купа със сол и черен пипер. По желание добавете тук и други подправки. Изсипете растително масло в тигана и го загрейте. Съцветия се потапят в яйчната маса и се оставят върху нагретия тиган. Запържете от всяка страна за 3 минути.
Готовият карфиол трябва да се превърне в златисто кафяво. След това го поставете на хартиена кърпа и го охладете. Сервирайте зелето с кисело мляко, майонеза или сос. По желание ние украсяваме ястието с клонки от пресен копър.
Карфиол, печен с яйце
съставки:
- карфиол - 400 г;
- яйце - 3 броя;
- мляко - 200 мл;
- сода - 2 g;
- сол, подправки - на вкус;
- Масло - за смазване.
подготовка
Разрязваме карфиола във флора, поставяме го в тенджера и го варим в полуготово състояние. След това се настаняваме в гевгир, за да направим стъклото в излишната течност. След това сменете зелето на един слой с мазнината. Яжте добре яйцата с мляко, добавете сол, сода и сушени билки. Смесете всичко със смесител до пухкава гладка маса. Напълнете карфиол с яйчна маса и затегнете с фолио. Поставете формата във фурна, предварително загрята до около 200 градуса, и печете ястието за 20 минути. След това внимателно извадете фолиото и печете още 20 минути.