Торта без брашно
В класическата версия на тортата - винаги е продукт на тесто, който винаги включва брашно. Но няма правила без изключения. Сега ще ви кажем как да се печете един пай без брашно.
Безготвна торта от моркови
съставки:
За теста:
- моркови - 4 бр.;
- банани - 2 бр.;
- без дати - 13 бр .;
- яйца - 3 бр.;
- стафиди - 0,5 чаши;
- овесени люспи - 1 чаша;
- кокосови стърготини - 0,5 чаша;
- растително масло - 80 ml;
- орехи - 0,5 чаши;
- канела - 1 щипка;
- сол - 1 щипка;
- задушено индийско орехче - 1 щипка.
За глазура:
- домашно сирене - 200 г;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В купата на смесителя поставяме банан, нарязан на филийки, дати, сурови яйца и разбъркайте всичко до гладка. Добавете овесени люспи, подправки и разбъркайте добре. Сега в получената маса се оформят настъргани моркови, нарязани ядки, растително масло, кокосови стърготини и стафиди, които преди това са били накиснати за 20 минути в гореща вода. Е, всичко това е смесено. Изпращаме получената маса под формата, добре намазана с растително масло. При температура от 180 градуса печете тортата за 40 минути.
Докато тортата ще бъде изпечена, ще приготвим глазурата. За това, извара, мед и лимонов сок се смесват и се смилат с миксер. Когато овесено брашно без брашно се изпича, оставя се да се охлади в матрицата, след това внимателно го извадете и покрийте гората с приготвената облицовка.
Рецепта за брашно с торта
съставки:
- ябълки - 800 g;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 3 бр.;
- захар - 100 гр.
подготовка
За да направите ябълков пай без брашно, първо трябва да затоплим ябълките. Можете да направите различно: те могат да се пекат във фурната, в микровълнова фурна или в многофункционална печка и могат да бъдат нарязани на филийки, 
излейте малко вода в тенджерата и просто ги задушете докато сте готови. Сега, меки ябълки търкат през сито или пюре тях с помощта на блендер. Изсипете грисния грис на сух тиган и изпържете, докато цветът на крема. Ние побеждаваме жълтъците от пилешки яйца само с вилица, но изсипваме захар в белите и ги разбиваме с миксер до силна бяла пяна. Първо, добавете жълтъците към солта от ябълка, след това поставете грисния грис, разбийте протеиновата маса и го разбъркайте много внимателно. Печете ябълков пай с масло, режете го с грис и разстилайте полученото тесто. Изпращаме формата във фурната и при средна температура се пече ябълков пай без брашно за около 30 минути. Тя излиза много мека и нежна, така че ще е необходимо да я премахнете много внимателно от нейната форма.