Кейк с ягоди - най-вкусните рецепти за сладкиши
Тортата с ягоди ще бъде най-добрият десерт при узряването на ароматните плодове. Има маса от най-различни вариации на деликатеса от прости до изтънчени и необичайни. Всеки резултат ще намери своите лоялни фенове и ще бъде признат сред домакините.
Рецепта за ягоди
Най-лесният ягодов сладкиш може да бъде направен от тортата на магазина или подготвен по доказана рецепта, допълнен със сметана от мазнина заквасена сметана или сметана. Важно е да изберете млечен продукт със съдържание на мазнини над 30%, след което то ще се раздвижи перфектно и ще бъде идеалното допълнение към плодовете и слоевете на тортата.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- заквасена сметана - 500 г;
- прахова захар - 0.5-1 стъкло;
- ягода - 1 кг.
подготовка
- Бисквитата се нарязва на 2-3 парчета.
- Поставете охладената заквасена сметана с прах.
- Ягодите се нарязват на филийки.
- Съберете торта с ягоди, разстилайте кексове със сметана и допълнете с плодове.
- Оставете бонбон за 4-6 часа, за да се накисва в студа.
Ягодов сладолед
Деликатната мускусна торта с ягоди ще предизвика най-приятните емоции със своя невероятен вкус и вкусен ярък външен вид. Като основа можете да използвате бисквита, направена от едно яйце, или да подрежете кората от натрошената къдрава хляб, смесена с меко масло.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- ягоди - 700 г;
- желатин - 40 g;
- захар - 350 г;
- вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- сметана - 0.5 л;
- бяла глазура - 200 гр
подготовка
- Вода и 15 g желатин се смесват и след 20 минути се нагряват и смесват с пюре от ягоди, приготвено от 400 g ягоди и 150 g захар.
- Жестната маса се излива в матрица и се оставя да се втвърди.
- След това подгответе ягодов мус за тортата. Останалите ягоди се раздробяват, филтрират, добавя се желатин, захар и се нагрява.
- В охладената маса се вкарва сметана.
- Разпръснете желе на гъста торта, излейте всичко с мус и я оставете на студено.
- Завършената торта е покрита с глазура.
Торта от гъби
Невероятно вкусна торта с ягоди, приготвена по следната рецепта, ще ви даде възможност да оцените всички наслада от комбинацията от любимото ви зрънце с пикантен сладоледен крем и мека кора, напоена със сироп. Продуктът е украсен по вкус, свързващ вашето въображение и използване на различни декоративни елементи.
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- брашно - 120 г;
- ягоди - 700 г;
- желатин - 40 g;
- ванилова захар - 20 g;
- захар - 100 g;
- захар на прах - 150 g;
- вода - 1 супена лъжица. лъжица;
- сироп - 50 ml;
- крем - 750 мл.
подготовка
- Разбийте яйцата с ванилия и обикновена захар, разбъркайте в брашно, изпечете тортата на торта, нарязайте на 3 части.
- Кремът, сметана с прах, се намесва с 2/3 от нарязаните ягоди.
- Накиснете сиропа за торти с вода, след това ги допълнете със сметана.
- Завършената торта с пресни ягоди е декорирана на вкус, добавяйки я с цели плодове или други декоративни елементи.
Кейк с ягоди и шоколад
Любовна радост за любителите на сладките ще бъде шоколадовата торта с ягоди. Първоначално бисквитната торта се пече на вряла вода с мляко и какао, след което получената утайка се нарязва на 3 надлъжни слоя и се допълва с крем от ягоди. Украсете продукта с шоколадова облицовка и плодове.
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- брашно - 120 г;
- какао - 180 g;
- ягоди - 700 г;
- ванилова захар - 20 g;
- захар - 100 g;
- захар на прах - 150 g;
- вряща вода и мляко - по едно стъкло;
- растително масло - 0,5 чаши;
- сода и бакпулвер - 1 ч.л.
- сметана - 0.5 л;
- шоколад - 100 гр
подготовка
- Комбинирайте брашното, содата, бакпулвера, какаото, захарта и смесете сместа с мляко, масло и бити яйца.
- Вряща вода се изсипва в тестото, разбърква се, пече тортата, охлажда се и се нарязва.
- Крем-сметана с пудра захар и ванилова захар до върховете, нарязани ягоди.
- Събирайте шоколадовата торта с ягоди, като допълвате всяка коричка със сметана, плодове и се подреждате.
- Разтопете шоколада, като добавите няколко лъжици мляко и облечете продукта нагоре.
Кейк с ягоди и маскарпоне
Макаропонната торта Ягода ще ви удари с хармонична комбинация от аромати и приятна текстура. За базата те приготвят класическа торта от три яйца и за изливане на плодове, които се поставят върху замразен крем, те използват готово желе за торта от сашета или подсладен желатин, разтворен според рецептата.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- Маскарпоне - 0,5 кг;
- ягоди - 300 г;
- желирана торта - 1 саше;
- желатин - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 100 g;
- яйца - 4 бр.
подготовка
- Пъхнете жълтъците с прах, добавете маскарпоне, желатин, разтворен в съответствие с рецептата, разбити протеини.
- Пикантна торта под формата на сметана и изпратете на студено.
- Ягодите се поставят на върха, излива се върху желе от торби, охлажда се.
Ягода с чесън
Друг вариант е невероятно вкусен и вкусен десерт за всеки повод - торта от извара с ягоди, украсени със следните препоръки. Този вид удоволствие ще задоволи изискванията на най-взискателните и придирчиви яденици, забавлявайки се не само с вкус, но и с невероятно ярък вид.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- извара - 250 г;
- ягоди - 450 г;
- масло - 80 г;
- желирана торта - 1 саше;
- желатин - 20 g;
- сметана - 300 ml;
- заквасена сметана - 250 г;
- прахова захар - 160 g;
- яйца - 4 бр.
подготовка
- Пикантната торта е покрита с пюре от ягоди.
- Избийте извара с масло, добавете картофено пюре от 150 г ягоди с наситен желатин, заквасена сметана, ритъм. Разбърква се в сметана, малко нарязани ягоди.
- Отстрани на формуляра оформят половинките от плодовете, изсипва се сметаната и се оставя да се охлади малко.
- Най-добре украсете тортата с ягоди, изсипете желе и го изпратете в хладилника в продължение на няколко часа.
Ягодова торта от ягоди
Лесно, нежно и изненадващо вкусно ще бъде лесно да се подготвите. кисело мляко торта , Ако вземете готовата бисквитена торта, тогава целият процес на активна декорация на сладко ще отнеме само няколко минути. Трябва да направите ягодов суфлей за тортата, да съберете продукта и да го изчакате напълно да се остави на рафта на хладилника.
съставки:
- бисквитна торта - 1 бр.;
- кисело мляко - 400 мл;
- сметана - 250 ml;
- ягоди - 700 г;
- захар на прах - 100 g;
- вода - 100 ml;
- желатин - 25 g;
- сироп - 150 мл.
подготовка
- Сироп накисва тортата и го оформя.
- Ягодите са изложени на върха.
- Разбийте крема до достигане на пика, добавете прах в края, след което се смесват киселото мляко и свободния желатин, който е разтворен във вода.
- Суфле се излива върху ягоди, изпратени за студ в замръзване.
Торта с ягоди и банан
Друг начин да се въведат в действие ароматни летни плодове е да се направи ягодо-бананова торта. Изпълнявайки на практика следната рецепта, можете да оцените красотата на комбинацията от двата най-вкусни и ароматни представители на асортимента от плодове и ягодоплодни с мека и пухкава бисквита.
съставки:
- брашно и нишесте - 100 g;
- яйца - 4 бр.;
- масло - 80 g;
- захар - 150 g;
- бакпулвер - 20 g;
- ягоди и банани - 300 g;
- сметана - 300 ml;
- сироп - 150 ml;
- захар на прах - 60 гр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете бакпулвер, брашно, нишесте, печете гъба.
- Охлажда се тортата, нарязана на 2-3 парчета.
- Накиснете слоевете със сироп, покрийте със сметана с пудра крем и добавете банани и ягоди.
Палачинка с ягоди
Ягодната торта, чиято рецепта ще бъде описана по-късно, е направена от палачинки, които могат да бъдат направени с помощта на всяка доказана технология. Височината на десерта зависи от количеството и дебелината. палачинки , които са импрегнирани със сладоледен крем и допълнени с тънки филийки ягоди при сглобяването на продукта.
съставки:
- палачинки - 15-20 броя;
- сметана - 300 ml;
- Маскарпоне - 150 g;
- захар на прах - 150 g;
- Ягода - 500 гр.
подготовка
- Подгответе палачинки за тортата.
- Смесен крем до пиковете, прах и маскарпоне се смесват.
- Съберете тортата, promazyvaya палачинки крем и допълване с ягодови филийки.
Ягода торта без изпичане
Истинска находка за заетите домакини или тези, които не искат да се забъркват с бисквити или други слоеве на тортата ще бъде торта без печене с ягоди. В този случай слой от натрошени бисквити и меко масло, който се поставя в матрица, се пресова в матрицата, пресова се и се оставя да се втвърди.
съставки:
- Бисквитки - 800 г;
- масло - 200 g;
- кашкавал - 600 г;
- ягоди - 800 г;
- заквасена сметана - 1,5 чаши;
- захар - 2/3 чаша;
- желатин - 40 g;
- ягодово желе - 2 опаковки.
подготовка
- Разтрийте с масло от бисквити, разпределени във форма.
- Подгответе крем с крем от ягоди. За да направите това, смесител, победи извара с половин ягоди, заквасена сметана и захар, добавете свободно желатин.
- Изсипете много на тортата, давайте малко студ.
- Ягодите се поставят на върха, напълнени с желе и изпратени на студа.