Предлагаме ви да приготвите много вкусни бисквити за чай, с деликатен аромат на лимон. Техният цитрусов аромат подобрява перфектно настроението и апетита, придава целия аромат на свежест и вие - жизненост. Ако украсите лимонените бисквитки с разтопен бял шоколад или тъмна заледяване, то може да се сервира на празнична трапеза.

Рецепта за лимонов бисквит

съставки:

  • масло - 125 г;
  • лимонов сок - 30 ml;
  • захар на прах - 100 g;
  • брашно - 1 супена лъжица.
  • лимонов кора - 2 супени лъжици. лъжици;
  • бакпулвер;
  • яйце - 1 бр.;
  • сол - на вкус;
  • захар - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Смесете масло и захар с кремообразна консистенция със смесител. След това карайте яйцето, докато масата стане въздушна. Изсипете брашното, бакпулвера, солта, добавете лимонов сок и жар. Замесете хомогенното еластично тесто, покрийте го с кърпа и го оставете в хладилника за 2 часа. Този път нагреваме до 180 ° C фурна. Извадете охладеното тесто в тънък слой, изрежете чаша бисквита и го преместете върху омаслен лист за печене. Поръсете със захар и се печете в продължение на 20 минути, докато ръбовете са леко кафеникави.

Lemon Zest бисквитки

съставки:

  • захар - 2 супени лъжици. лъжици;
  • ванилова захар - 10 g;
  • яйце - 1 бр.;
  • масло - 50 г;
  • брашно - 70 г;
  • настъргана лимонова кора - 1 ч.л.
  • бял шоколад - 50 г;
  • сметана - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Как да готвя лимон бисквити? Фурната се нагрява предварително до 200 ° C, сладкишите се мажат с маслото и се оставят настрани.

Яйцето се разбива в купа, добавя се захар и се разбива добре, докато се образува буйна бяла маса. Поставете лимоновата кора, измитате върху фин ренде, изсипете разтопеното масло и разбъркайте, докато стане гладка. Равномерно разпределете тестото в матриците и печете в пещта за около 10 минути. Внимателно извадете "бисквитките" от матриците и излейте белия шоколад, разтопен във водна баня отгоре.

Бързото брашно от лимон

съставки:

  • брашно - 120 г;
  • захар - 100 g;
  • сирене - 100 г;
  • лимон - 0,5 бр.;
  • вода - 0.5 ст. лъжици;
  • масло - 100 г;
  • яйце - 1 бр.;
  • прах за печене - 0,5 л.
  • какао на прах - 3 ч.л.

подготовка

В дълбока купа смесете извара, захарта и яйчния жълтък до еднаква консистенция. Добавете разтопено масло, настъргана лимонова кора, налейте брашно и прах за печене. Омесете добре тестото. Покрийте листа за печене с хартия за печене, намажете я с масло и оформете малки топчета тесто с ръцете си. Ние ги печем в пещ, предварително загрята до 200 ° в продължение на 10 минути до розов цвят. След това смесваме какаото с вода и покриваме нашите бисквитки с тази заледяване.

Бисквитка с накълцан лимон

съставки:

  • заквасена сметана - 1 супена лъжица.
  • маргарин - 200 г;
  • брашно - 600 г;
  • захар - 250 g;
  • сол - щипка;
  • яйце - 2 бр.;
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • ванилова захар - на вкус.

За пълнене:

  • захар - 1 супена лъжица.
  • лимон - 1 бр.
  • бисквити с лимонова кора

подготовка

За да направите бисквити от лимонов сладолед, смесете брашно, захар, сол, бакпулвер и ванилова захар (на вкус). След това добавете разтопено масло, яйца, заквасена сметана и медете еднородно меко тесто. Лимонът е напълно напълнен с вряща вода и се оставя за 30 минути. След това се смила в блендер и се смесва със захар. От тестото, образуват малки топчета, се разпространяват на мазнина лист за печене и направете в средата малък канал с пръста си. Всяка чаша се пълни с плодов пълнеж и се пече в пещ, предварително загрята до 180 ° С за около 30 минути. Това е всичко, бисквитките с лимонов пълнеж са готови!