Ориз и рибен пай
Рибата и оризовият пай е отлична празнична закуска за всяка официална вечеря или вечеря. След като сте подготвили такова ястие, вие със сигурност ще очаровате всички с вашите кулинарни възможности и гостите ще бъдат сигурни, че ще ви помогнат с добавки. Рибеният пай с ориз се оказва много вкусен, апетитен на вид и подхранващ. Нека да разгледаме как да го готвим.
Рибна торта с рецепта за ориз
съставки:
- мая за тесто - 1 кг;
- прясно замразен капелин - 500 g;
- лук - 1 бр.;
- ориз - 0,5 супени лъжици;
- картофи - 2 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Тестото е разделено на 2 части, тази, която е по-малка, поставена на дъното на тигана. На върха се полагат всички останали съставки. Първо, обелени и нарязани на картофи картофи, след това лук пръстени, след това се измиват, с capelin, отстранени с вътрешности и глави, след това ориз предварително варени и отново един слой от картофи. Покрийте горната част на пълнежа със слой от останалото тесто и внимателно закрепете ръбовете. Печете тортата с капелин и ориз в пещ, загрята до 180 градуса за 50 минути.
Сити и оризова кейка
съставки:
За теста:
- суха мая - 10 g;
- вода - 1 супена лъжица.
- брашно - 600 г;
- захар - 30 g;
- растително масло - 40 ml;
- сол - щипка;
- масло - 250 гр
За пълнене:
- солен филе - 600 г;
- яйце - 1 бр.;
- червен лук - 2 бр.
подготовка
В разтопено масло изсипете чаша топла вода, добавете пресятото брашно, солта с мая и омесете хомогенно тесто. След това го слагаме на топло място и се оставяме да се приближи за около 1,5 часа. Междувременно подготвяме пълнежа: изсипете рибата в малко количество масло, нарязайте лука на половин пръстени. Приближаваме тестото, разделено на две неравномерни части, и изваждаме по-голямата част от тях върху печене на листа, образувайки малки страни. Поставете пълнежа на върха - първа риба и след това лук. По желание добавете сол с подправки. Поставете валцувания слой тесто върху пълнежа и затворете краищата.
Размазваме повърхността на тортата с бик и я изпращаме в пещ, загрята до 190 градуса за около 25 минути.
Сладък пай с ориз
съставки:
- осолена сьомга - 300 г;
- тесто за тесто от мая - 500 г;
- яйце - 2 бр.;
- ориз - 1 супена лъжица.
- зелен лук.
подготовка
Поставете хартия за печене в тавичка и мазнина с масло. Извадете 2 листа тесто и поставете един от тях на дъното на формуляра. Почистете скалите от рибата и ги нарязайте на малки парченца. Яжте си ситно лука, варете яйцата, отлепете черупката и нарязайте на кубчета. Сега оформете всичко в слоеве: варен ориз, после зелен лук, яйца и парчета риба. Отгоре покриваме тортата с втората половина на тестото, завиваме ръбовете, мазнината с маслото и поръсете със захар. Изпратете формата на предварително загрятата фурна и печете тортата на 180 градуса за 45 минути до златисто кафяво.
Пай с консервирана храна и ориз
съставки:
За теста:
- брашно - 1 кг;
- суха мая - 10 g;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 2 супени лъжици;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
За пълнене:
- варен ориз - 1 супена лъжица.
- консервирана риба в масло - 400 г;
- лук - 3 бр.;
- варени яйца - 5 бр.;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- масло - за пържене.
подготовка
От наличните съставки ние замесваме хомогенно тесто, което не се придържаме към ръцете и го слагаме на топло място за 40 минути за приближаване. В същото време подготвяме пълнежа: запазваме консервираната храна с вилица, добавяме ориз, нарязани яйца и внимателно 
разбъркайте го. Лукът се нарязва на малки парчета и се пържи до златисто кафяво с добавяне на масло, след което се поставя в пълнежа.
Омесваме възстановеното тесто и го разделяме на 2 части от същия размер. Ние разпространяваме половината в тавичка, а след това напълнете тортата с подготвения пълнеж и капак с втората част на тестото, внимателно притискане на ръбовете. Изпратете формата във фурната и го изпечете за 30 минути на 180 градуса.
А за да разнообразите масата с рибни ястия, можете да опитате рецепти рибни пайове и рибен пай пай ,