Торта с портокали
Пилингът и сокът от цитрусови плодове са в състояние да обновят и преобразуват вкуса на десерти, пайките не са изключение. Някога сте опитали ароматизирани сладкиши с цитрусова основа? Не? След това препоръчваме да обърнете внимание на нашата статия относно рецепти за пайове с портокали.
Лимон и оранжева торта
съставки:
- готова пикантна торта - 150 г;
- жар от 1 лимон;
- жар от 1 вар;
- портокалов сок;
- царевично брашно - 50 г;
- яйчни жълтъци - 2 бр.;
- захар - 80 гр
За меран:
- яйчен белтък - 3 бр.;
- захар - 1/3 супена лъжица.
подготовка
Печена торта т (можете да си купите готови, или да направите любимата си рецепта) се разпада и се смесва с леко разбити яйчни белтъци. Разстилахме гъстата торта от дъното и отстрани на тавичка за печене от 23 см. Печете основата на 180 градуса за 7-10 минути.
За пълнеж портокалов сок и цитрусова коричка в тиган, добавете брашното и сместа се запалва. Разредете гъста маса от 1 чаша вода, разбърквайте и доведете до възпаление. Веднага след като сместа отново стане гъста, я извадете от огъня и добавете яйцата, като се разбърквате непрекъснато и интензивно. Ние допълваме пълненето със захар и изсипваме формата на бисквита.
За меренуе, забършете белтъците със захар до твърдите върхове и разпределете въздушната маса върху цитрусовия пълнеж. Печете тортата още 15 минути.
Пай с ябълки и портокали
съставки:
За теста:
- захар - 3/4 тона;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- канела от земята - 1/2 ч. л.
- сол - 1/8 ч. л.
- ябълки - 3 бр.;
- стафиди - 1/3 супени лъжици.
- къси сладкиши - 400 г;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- портокалов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
За глазура:
- захар - 1/2 супена лъжица;
- портокалов сок - 4 супени лъжици. лъжици;
- настъргана кора от портокал - 1/2 ч.л.
подготовка
В купа смесете брашно и захар, добавете канела и сол. Чистом ябълките от камъните и ги нарязваме на кубчета, ги разточваме в сместа. Поставете готовото тесто за сладкиши на дъното на тавата, поставете пълнежа на ябълката и парчета масло на върха. Изсипете съдържанието на тортата с портокалов сок и покрийте с втората половина от валцуваното тесто.
Печете тортата на 200 градуса или до златисто кафяво. В малка купа смесете съставките за глазурата и изсипете готовата гореща торта с тях.
Банан и Оранжева торта
съставки:
За теста:
- бадемово брашно - 1 ½ сто;
- сол - 1/4 ч. л.
- канела - 1/4 ч. л.
- сода - 1/4 ч. л .;
- растително масло - 1/4;
- вода - 1 супена лъжица. една лъжица.
За пълнене:
- извара - 300 g;
- заквасена сметана или сметана - 1/3 от клас;
- портокалова кора 1;
- захарна захар - на вкус;
- банан - 1 бр.
подготовка
Смесете брашното, содата, солта и канела заедно. Добавете към сухите съставки вода и масло, разбъркайте добре. Омесете тестото във формата, изравнете отдолу и отстрани и печете на 180 градуса за 15 минути. Ако искате да направите оранжев пай в мулти-маркер, набутнете тестото в намазана купа на устройството и гответе за 30 минути в "Печене". С помощта на миксер, каймайте сметаната и извара до гладка, добавете портокалова кора, захар на прах и банан пюре , Поставяме пълнежа в основата на тестото, изравняваме и сервираме оранжевия и извара пай на масата, украсявайки го с парчета банан.
Торта с оранжева кора и шоколад
съставки:
- куфар за тесто за сладолед - 1 бр.;
- мляко - 500 мл;
- портокалова кора - 2 супени лъжици. лъжици;
- тъмен шоколад - 400 g;
- Сирене Mascarpone - 100 g;
- сметана;
- захаросана кора - за декорация.
подготовка
Млякото и жилата се нагряват и филтрират. Напълнете шоколада с ароматно мляко, разбъркайте. Разтопете шоколада, който се разтопи в мляко, докато стане дебел (8 минути) и се разбърква със сирене. Изсипете пълнежа в основата на тестото, оставете в хладилника, докато се втвърди. Сервирайте десерт със сметана, украсете с оранжева кора.