Сладка торта
В допълнение към известната торта "Павлова", но базата на меринге може да бъде използвана за подготовка на огромен брой третирания, ние ще споделяме рецепти за някои от тях в тази статия.
Snickers рецепта за торта с меране
Деликатна торта "Сникери", приготвена у дома, се оказва много сладка и сърдечна, но за подготовката си ще трябва да работи усилено.
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици;
- яйца - 10 бр.;
- захар - 300 g;
- мляко - 150 мл;
- растително масло - 150 ml;
- екстракт от ванилия - 1 ч.л.
- печен прах за тесто - 15 г;
- масло - 150 г;
- какао - 3 супени лъжици. лъжици
- варено кондензирано мляко - 1 банка;
- печени фъстъци - 1 супена лъжица.
подготовка
Протеини от пет яйца се смесват със захар и се разбиват, докато твърдите върхове се появят на повърхността, докато протеиновата маса ще стане гладка и блестяща. За по-стабилна пяна можете да добавите малко лимонов сок към протеините. Поставете основата за меренуе на лист за печене и се печете при минимална температура от 1,5 часа, след което оставяйте меренуто да се охлади и втвърди.
Разбийте останалите яйца до бяло с ванилов екстракт и, без да престанете да биете, добавете към яйцата мляко и какао на прах. В отделен контейнер смесете пресятото брашно с бакпулвер и го изсушете на партида до яйцата. Поставете тестото върху мазнина за печене и се печете на 160 градуса за 35-40 минути.
Докато бисквитената основа е изпечена, кондензираното мляко трябва да бъде бита със смесител с меко масло.
Завършената гъба е напълно охладена, нарязана на 3 части, всяка от които покрита със сгъстен крем. Поставете парчетата мераню между слоевете на тортата. Останалата част от крема се разпределя по цялата повърхност на нашата торта със слой от меран. Поръсете готовия деликатес с начупени ядки и нарязан шоколад. Кейк от палачинка с кондензирано мляко е готова да сервира.
Шоколадова торта с целувка и бисквита
съставки:
За шоколадовите бонбони:
- тъмен шоколад - 200 г;
- масло - 200 г;
- захар на прах - 250 g;
- яйца - 3 бр.;
- брашно - 110 гр
За мерангури:
- яйца - 4 бр.;
- захар на прах - 100 g;
- лимонов сок - 1/2 ч. л .;
- ядки - 100 гр
За пълнене:
- сметана - 300 мл;
- захар на прах - 100 g;
- малина - 100 гр
подготовка
Нека да започнем да готвим с бисквита "brownie": разтопете 180 грама шоколад във водна баня, нарязайте останалата част и оставете настрана. Докато се нагрява шоколадът, калкувайте мекото масло със захар, докато гладко. Към маслената смес добавете яйцата една по една: всяка следваща, само след като предишната се намеси. Изсипете пресятото брашно и след това разтопения шоколад за яйцата в сместа, разбъркайте всичко внимателно, без да забравяте да напълните нарязания по-рано нарязан шоколад. Изсипете сместа за сладкишите в огнеупорна матрица от 23 см, омаслена и изпратете за печене в продължение на 10 минути при 170 градуса.
Докато маслото е изпечено, нека направим меренугата: разбъркайте белтъците на стайна температура с пудра захар и лимонов сок, удряйте до твърдите върхове и след това добавете нарязаните ядки на меранчето по ваш вкус.
Разстилайте меранчето върху завършената бонуси и се върнете във фурната за 30 минути или докато меренужът получи златист цвят. 
готов пандишпан с мерен трябва да бъде напълно охладено.
За пълнене, смесете захарта и сметаната до твърдите върхове и добавете малинови плодове.
Brownies са разделени на части, всяка от които е допълнително покрита с малинов крем. Бисквитена торта с мейдж и ядки е готова, като декорация можете да поръсите със настърган шоколад или остатъците от нарязани ядки. представя шоколадова торта до масата, можете веднага, тъй като гъбата гъбичка е достатъчно сочна и не е нужно да се напоява.