Кейк с мастик направете го
Има някои от най-популярните видове мастика, които се използват главно от домакините вкъщи, и всички те са много по-достъпни и по-вкусни от комерсиалните готови мастики. В тази статия ще намерите рецепти мастика за тортата със собствените си ръце, доказани и надеждни.
Мастична захар marshmallow
Това е най-често срещаният тип мастик, който е идеален за начинаещи.
съставки:
- Бръмбар бръшлян - 70 g;
- вода - 10 ml;
- лимонена киселина - щипка;
- прахообразна захар - 175
подготовка
Поставете блатото в дълбока чиния, разтваряйте лимонената киселина в топла преварена вода и добавете към блатото. Ние поставяме в микровълнова печка на пълна мощност за 15-20 секунди, нашата задача е да направим marshmallows меки. Веднага след като сме постигнали това, ние меки добре и започва да добавя прах, месят като тесто до консистенцията на глина.
Ако вземете цветна маршма, например розово, в края на краищата ще получите оцветен такетен мастик със собствените си ръце.
Млечна маска
съставки:
- сухо мляко - 60 г;
- прахова захар - 60 g;
- кондензирано мляко - 60 гр
подготовка
Първо, трябва да разбъркате праха с мляко на прах, след което да добавите кондензираното мляко към тях и да замените всичко добре. Основното в тази рецепта е да се съблюдават равни части от съставките.
Шоколадов мастик
съставки:
- шоколад - 50 г;
- мед - 15 мл.
подготовка
Нарежете и нарязайте шоколада на парната баня, веднага щом се разтопи, добавете течен мед, масата веднага ще започне да се сгъстява. Омесете го за около 20 минути, докато какаовото масло ще се откроява, не се притеснявайте, това е нормално, просто го излейте, ако това се случи.
Желатинова мастика
съставки:
- захар на прах - 900 g;
- вода - 150 ml;
- желатин - 10 g.
подготовка
Желатинът излива вода за един час, след това се поставя във водна баня и се удавя. Даваме да се охлади и когато вече е студено, но добавяме още течен прах и го разбъркваме добре.
Декориране на детска торта, направена от захарна мастика със собствените си ръце
Тази майсторска класа ще ви покаже как да направите фантастична детска торта с мастика, която ще задоволи както момчето, така и момичето с неговата оригиналност, а вие с простотата на екзекуцията.
Така че, трябва да се пекат две кръгли питки, да ги нарязат на половинки и да изрежете средата в две от тях.
Сега ние събираме: на дъното на цялата половина, в средата на двете части с дупки, се оказва, малка "кладенец", в която можете да поставите колоритни мармалади, дражета, желе ...
И ние покриваме с останалата половина, съчетаваме всички торти с крем.
Сега покриваме тортата от всички страни с крем за мастика, например масло, ние се опитваме да направим повърхността възможно най-гладка.
Вземете бялата паста, добавете синята боя, за да получите син цвят. Разбира се, по-добре е да работите с гелообразни бои, но сухито също ще работи, просто трябва да оместите мастика по-дълго, за да разпределите равномерно цвета. Не забравяйте да носите ръкавици, боя, макар и хранителни, но боя добре.
Полученият мастик се търкаля в голям, относително тънък слой.
Започваме да покриваме тортата, по-добре да я вдигнем на някакъв субстрат за удобство.
Ние се изравняваме с шпатула, отрязваме излишния мастик, все още се нуждаем от синьо в дъга и можем също така да бъдем боядисани в по-наситени цветове, синьо и виолетово.
Сега рисуваме няколко парчета мастик в седем цвята на дъгата.
Сплетете колоритен флагела и образувайте дъга от тях в полукръг, отрежете излишните ръбове и оставете да изсъхне.
Изваждаме от формуляра, смазваме с вода страната, върху която лежеше дъгата, и лепило тортата отпред.
От бял мастик се преобръщат топки с различни размери и формират облаци.
Ето такава прекрасна, ярка торта се оказва. И ако го отрежете, всяко дете ще бъде доволно от многоцветната изненада.
