Крем от гъби - лесна рецепта
След като сте се занимавали с подготовката на гъстата торта, не е достатъчно да се пекат успешните торти. Важна основа за това е и крем за тях импрегниране , И трябва да сте сигурни, че не само е вкусно, но също така перфектно запазва формата, без да се отделя от бисквитата. Но, както казват те, "всички гениални са прости." Най-вкусните и успешни пълнежи за тортата се приготвят според прости и дори леко банални рецепти.
Най-лесният и вкусен бисквитен крем - рецепта
съставки:
- масло - 1 стандартна опаковка;
- кондензирано мляко - 1 банка;
- Коняк (по избор) - 2-3 супени лъжици.
подготовка
Процедурата за приготвяне на този крем е много проста. Веднага, вземете пакетче масло от хладилника и го оставяйте да се омекне при стайни условия. Сега го поставете в подходящ контейнер и разчупете малко миксер при ниски скорости. Следващата стъпка е да добавите кондензирано мляко на малки порции и да продължите процедурата по биене. След като се прибави цялото кондензирано мляко, ние търсим еднородност на сметаната и смесим коняка, ако желаем. В този крем можете да донесе една шоколадова нотка, излейте една супена лъжица какао на прах и разбъркайте, докато не се разтвори напълно.
Прост и вкусен шоколадов бисквитен крем
съставки:
- тъмен шоколад - 275 грама;
- сметана, подходяща за разбиване - 275 ml;
- коняк или ром (по избор) - 1 супена лъжица.
подготовка
За приготвяне на шоколадов крем, нарязайте горчивия шоколад на малки резени и го поставете в подходящ съд. В тенджера или тиган, нагряваме крема почти до точката на кипене, но не го оставяйте да кипне напълно, а след това го изсипете върху шоколада. Разбъркайте интензивно масата с миксер, докато частите на шоколада напълно се разтварят, оставяйте масата да се охлади, докато се сгъсти, а след това с миксер, докато стане помръклив и въздух.
Бисквитена торта креда - една проста рецепта
съставки:
- пълномаслено мляко - 0,5 литра;
- гранулирана захар - 1 чаша;
- брашно - 2 супени лъжици;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- чанта с ванилова захар.
подготовка
Започнете процеса на вземане на крем с побой яйца. За да направите това, ние ги караме в удобен контейнер и процес с миксер, добавяйки захар в процеса. В същото време постигаме пухкава и хомогенна структура без добавяне на неразтворени кристали. Също така добавяме ванилова захар в процеса, добавете брашно, след което изсипете млякото, отново удряйте и поставете съдовете с масата на печката на средна температура. Ние го затопля, непрекъснато се разбърква интензивно, докато удебеляване, но избягване на кипене.
Сега оставяме сместа да се охлади напълно и да я използва, за да украси тортата с гъби.