Крем за бисквитена торта
Пикантни торти са в основата на много невероятни десерти. Но не и най-важното. Вкусът на готовата торта се определя пряко от използвания крем и различни пълнежи.
Предлагаме рецепти за производство на бисквитен крем крем и в резултат на това предлагаме различни десерти за вкус.
Вкусен крем за готови пикантни торти
съставки:
- сметана с висок процент съдържание на мазнини - 650 g;
- зефир ;
- портокали;
- всяко конфитюр или конфитюр.
подготовка
За подготовката на такъв крем се нуждаем от крем, който е добре разбит и превърнат в буйна пяна. Ние ще ги победим без добавяне на захар.
Нарязваме блатото в кръгове, като всеки път овлажняваме острието на ножа със студена вода. Портокалите са обелени и също нарязани пръстени.
Всяка кейка първоначално е покрита с всяко конфитюр или конфитюр, оформят слой от кръгчета marshmallow, палто с бита сметана на върха, сега слой от оранжеви кръгове и сметана отново. Покриваме с втората торта и повторно повтаряме всички действия за втори път. След това покриваме с третата торта и украсяваме горната част на тортата според вашите предпочитания.
Рецепта за импрегниране на бисквитена торта
съставки:
- мляко - 520 ml;
- гранулирана захар - 210 g;
- пшенично брашно - 65 г;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- ванилова захар - 15 гр.
подготовка
Разбийте яйцата със захар, докато пушите. След това се изсипва пшенично брашно и се разбърква с миксер до пълно разтваряне на бучките. След това изсипете млякото, изсипете ваниловата захар, разбъркайте и определете съдовете с масата на огъня. Затопляме съдържанието, като разбъркваме непрекъснато, докато се сгъсти, но не оставяйте сметаната да се вари.
Когато е готов, кремът е напълно охладен и приложен в съответствие с предназначението му, след като е пропуснал бисквитните торти с него, за да направи торта.
Как да готвя крем за бисквити торти от масло и варено кондензирано мляко?
съставки:
- масло - 190 г;
- варено кондензирано мляко - 380 g;
- ванилова захар - 15 g;
- Коняк или Мадейра - 90 мл.
подготовка
Преди това изваждаме маслото от хладилника и оставяме да се омекоти добре при стайна температура. След това го разбъркайте с ванилова захар, варено кондензирано мляко, добавете коняк или Мадейра и разбъркайте добре с миксер или смесител. Крем за готови пикантни торти. Тя може да бъде допълнена при сглобяване на тортата с парчета пресни плодове, сушени плодове или ядки.
Заквасена сметана за бисквитни сладки с кондензирано мляко
съставки:
- заквасена сметана с тегловно съдържание на мазнини повече от 25% - 520 g;
- кондензирано мляко - 420 g;
- масло - 120 гр
подготовка
В подходящ контейнер смесете кондензираното мляко с масло, определете при умерена температура, топло, разбърквайте, варийте и кипете в продължение на около седем минути. След това даваме на масата да се охлади напълно, ние въвеждаме заквасената сметана се разбива до разкош и се разбърква, докато се получи хомогенен крем. Ако желаете, можете да добавите ванилия или ванилова захар към него, както и да добавите плодове или плодове при формирането на тортата.
Рецепта за торта от маскарпоне
съставки:
- Маскарпоне - 320 g;
- гранулирана захар - 290 g;
- Крем с високо съдържание на мазнини - 320 мл.
подготовка
За приготвяне на сметана за тази рецепта, сметана сметана, добавяне на предварително захар. Масата трябва да е пухкава и проветрива. След това влизаме в него в малки порции маскарпоне и отново бием с миксер до еднаква консистенция. Този крем е перфектно съчетан с пресни плодове или плодове.