Зелената касета
Когато се нуждаете от пълна вечеря или обяд, което не изисква продължително време за готвене, рецептата за зелева касета ще бъде много полезна.
Зелева каса с мляно месо
За да направите ястието подхранващо и като човек, можете да направите зеле готвене с месо.
съставки:
- зеле - 1 кг;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- яйце - 2 бр.;
- мляно месо - 500 г;
- заквасена сметана - 400 г;
- Зелените сухи - 1 чаена лъжичка;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Обелете лука и нарязани на филийки, нарязайте морковите на ренде и накълцайте зеле. Запържете лука за няколко минути, след това го изпратете и го пригответе още 15 минути. Накрая добавете сол и черен пипер.
В друг тиган се запържва малко морковите, изпратете зеле, малко вода и загрейте за 10-15 минути. В купа за печене поставете половината от зелето и го смажете с половин заквасена сметана. На върха с пълнеж и го напълнете с бити яйца, и в края на краищата отново се оставя зеле, намазани със заквасена сметана. Готвене на готвене във фурната на 180 градуса за 35-40 минути.
Зелева касета с гъби
Ако не харесвате месото, но искате да вземете ястие, ще ви кажа как да готвите зеле с гъби.
съставки:
- прясно зеле - 700 кг;
- гъби - 200 г;
- яйца - 2 бр.;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- твърдо сирене - 75 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Зелева котлет, сол, помнете с ръцете си, след това добавете манго и бити яйца. Разбъркайте всичко. Измийте гъби и лук и ги нарязайте на малки парченца. Запържете лука до прозрачност, след което го изпратете и го пригответе още 5 минути.
Намажете маслото с маслото, първо зелето, после гъбите и лука, изсипете със заквасена сметана и поръсете с настъргано сирене. Сложете готвене във фурната, нагрейте до 180 градуса и изпечете за 30 минути.
Зелева касета с яйце
съставки:
- зеле - 600-700 грама;
- яйца - 2 бр.;
- мляко - 300 ml;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 100 г;
- копър и сол - на вкус.
подготовка
Измийте зелето, нарязайте фино и се задушете в мляко, докато не се омекне. След това добавете грис, сол към него, разбъркайте всичко внимателно и оставете за 10-15 минути.
По това време варете яйцата, ги нарязайте на кубчета и смесете със зеле. Смесете тавата с масло, поставете зелето и яйцата в нея, изсипете със заквасена сметана и поръсете с копър. Печете ястието на 180 градуса за 30 минути и го пригответе със заквасена сметана.
Пилешка зелева касета
съставки:
- мляно пиле - 300 г;
- зеле - 500 г;
- лук - 1 брой;
- яйца - 2 бр.;
- кефир - 100 ml;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Нарежете зелето, напълнете го с вряща вода и го оставете да се охлади. Обелете лука, нарязани на половин пръстени и се запържете заедно с месото в тиган. Смесете кефир с доматено пюре, сол и черен пипер. Хвърлете яйцата в една тава, положете половината от зелето, на върха на пълнежа, намажете с част от доматено-кефирния сос и варете с половината от битите яйца. След това се оставят остатъците от зеле, които също мазнини със сос и капак с яйца. Изпечете я готвене с пиле фурна, предварително загрята до 180 градуса, до готовност, около половин час.
Зелева касета с ориз
съставки:
- зеле - 500 г;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- бяло сирене - 200 г;
- ориз - 1 супена лъжица.
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 2 бр.;
- мляко - 1 супена лъжица.
- сол и пипер на вкус.
подготовка
Запалете нарязаното зеле в продължение на 2 минути във вода и изцедете в гевгир. Ситно нарязайте лука и настържете морковата. Запържете зеленчуците в олио в продължение на няколко минути, след което добавете ориз, добавете сол, пипер, чаша гореща вода и оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути.
Нарежете сиренето и добавете към ориза със зеленчуци, разбъркайте добре всичко. Под формата на масло с масло, поставете половината зеле, а след това ориз със зеленчуци, а след това отново зеле. Яйцата побеждават с мляко и пълнят тази смес с готвене.
готвач ориз готвене със зеле в пещта на 180 градуса 25-30 минути.