Елда каша във фурната
Никой от нас не се съмнява в особената полезност на елдата, освен това е една от най-полезните зърнени храни, отлични за диетично хранене. Да, и едва ли някой от нас може да бъде изненадан елда каша , това е такова познато и чести ястие за менюто ни. И би било лесно да се готви елда - това, което е толкова абсурдно: ние заспиваме в котел, измийте го, напълнете го със студена вода в правилното съотношение и се вари, като се разбърква от време на време. И това може да бъде още по-лесно: изсипете вряща вода, оставете под капака и изчакайте, докато водата се погълне и получите здравословна раздробена каша.
И това е много по-вкусно да готвя елда във фурната в саксии. За да започнете, изберете висококачествена пшенична елда от елда от елда. Разбира се, можете просто да изсипете зърнени култури в саксии с вода и да се задушава в предварително загрята фурна за около 30-50 минути при средна температура, а след това добавете натурално масло, сметана или мляко - прекрасна закуска, между другото.
И за да не получим само каша, имаме нужда от нещо друго.
Как да готвя елда каша с месо и гъби във фурната?
съставки:
- елда - 80 грама на порция приблизително;
- пилешко или свинско месо, можете, сравнително мазнини - около 150 грама приблизително;
- пресни гъби (бяло, стриди, гъби, шампанско) - 80-100 грама;
- лук - 0.4 бр. за сервиране;
- сухи подземни подправки (бадеми и черен пипер, кориандър, копър, карамфил и т.н.);
- растително масло или мазнина;
- пресни зелени са различни;
- чесън.
подготовка
По-удобно е да се приготвят гъби и лук за 3-4 порции наведнъж. Гъбите се измиват и се изхвърлят на салфетка. Когато водата изтича, гъбите се нарязват не прекалено фино, а белтъците се обелват с пръстени. Първо, леко запържете лука, добавете гъбите, запържете всичко заедно, обърнете го с шпатула, след това готвейте за 15 минути на слаб огън.
Слагаме малка смес от лук и гъби във всяка порция порция. Добавете точното количество месо, нарязано на среден размер, удобно за хранене. Месото може да се пържене малко в сух тиган, така че кората все още да е сочна или само да се задушава, докато не бъде приготвена наполовина. Добавете подправки и елда. Напълнете с вода или бульон ( месо или гъби), затворете капачките (или фолиото). Томим в пещта на около 200 градуса по Целзий за един час. Ами се оказва, в protoplennuyu руската печка.
Охладете малко преди да сервирате. Сложи чиния с нарязан чесън и зеленчуци на масата - нека всеки да го добавите към себе си. Това ястие е добър избор за обяд.