Предимствата на гроздовата стафида
От страните от Близкия Изток и Централна Азия до нас са дошли прекрасно грозде без ями. Кишшиш завладява възрастни и деца със своя сладък вкус и липса на семена. Това са леки и тъмни сортове. Всички те запазват своята свежест за дълго време. От това грозде се прави здрав продукт - стафиди.
Предимствата на гроздовата стафида
Полезни свойства на това грозде са много и най-значими за нашето тяло:
- възстановява организма след заболяването;
- поради лекия седативен ефект, използването на стафиди има положителен ефект върху състоянието на хората с болести на нервната система или в ситуации на стрес;
- възстановява метаболизма;
- подобрява храносмилането;
- Ползата от обрива се простира до лечението на бъбречни заболявания и чернодробни проблеми;
- е добра превенция на инсулт, тъй като предотвратява образуването на кръвни съсиреци и кръвни съсиреци;
- има антимикробен ефект;
- помага за борба с анемията;
- подобрява състоянието на пациентите с увредена сърдечно-съдова система (хипертония, съдова дистония , аритмия);
- олионовата киселина, съдържаща се в това грозде, предотвратява растежа на бактериите в устната кухина, което е полезно при заболявания на венците и кариеса;
- затлъстява тялото с витамини и минерали (селен, калций, желязо, магнезий).
Бялите сортове стафиди са най-търсените в тази група. Сладките десертни грозде с малки плодове са особено обичани от децата. От този вид грозде правете вкусни златни стафиди.
Бялото грозде е с високо съдържание на калории, което се отразява във виното и сока от този плод. Калориите в стафидите са повече от 100, отколкото в прясното грозде.
Въпреки това, не се отказвайте от използването на това грозде и 
продукти от него. В крайна сметка, бялото грозде кишмиш има комплекс от вещества, полезни за тялото. Чрез яденето на грозде получаваме достатъчно глюкоза, фруктоза и захароза. Това количество сладост помага да се възстанови силата след тежка работа и да се премахне умора , Въпреки това, за тези, които искат да отслабнат, гроздето трябва да се консумира в ограничени количества.
Колкото по-тъмно е гроздето, толкова по-полезно е. Това се дължи на факта, че благоприятните вещества дават тъмни цветове на плодовете. Предимството на черен стафид е, че има по-силни антиоксидантни свойства и помага за по-добро справяне с анемията.