Бийн торта

Чували ли сте някога за торта от боб? Не само солен пай с боб, но и истинска сладка креда? Не? След това обръщайте внимание на рецепти от статията ни. Бобовата торта, въпреки страшната й композиция, се оказва неописуемо вкусна. Фасулът в кората на тортата донякъде напомня на пълненето с орех, но в същото време има много деликатна текстура и мек вкус.

Рецепта за сладкиши

съставки:

варени боб - 1 супена лъжица.
захар -1 ст .;
яйца - 4 бр.;
галета - 1 супена лъжица.
бадемов екстракт - 3-4 капки;
кондензирано мляко - 1 саксия;
масло - 230 г;
нарязани ядки - 1 шепа;
цели ядки за декорация;
тъмен шоколад - за декорация.

подготовка

Варени бобчета ние се смиламе с помощта на миксера или месомелачката. За по-голяма хомогенност бобовото пюре може по избор да се търка в сито.

Отделете яйчените жълтъци от белите, удряйте ги със захар и ги разбърквайте галета , Протеинов бич в силна пяна с екстракт от бадем. Внимателно смесване на жълтъчната маса с шпатула, ние въвеждаме протеини в бъдещото тесто. Разстилайте тестото в мухъл с диаметър 20 см и се печете на 180 градуса за 40-45 минути. Готовността на тортата се проверява със съвпадение. Готовата торта трябва да се охлади и след това да се раздели на 3 части.

За сметаната, победете кондензираното мляко и масло, добавете нарязани ядки и разбъркайте докато гладкото. Покрийте тортата със сметаната и самата торта навън. Сега остава да украсим деликатес, затова разтопяваме шоколад и го изсипваме в торбичка. Украсяваме повърхността на тортата с шарки и цели ядки.

Беларуска торта за бобчета

съставки:

варени боб - 2 супени лъжици;
захар - 1 супена лъжица.
галета - 1 супена лъжица.
масло - 20-30 g;
яйца - 8 броя;
крем с масло;
плодове за декорация.

подготовка

Изпечените бобчета се разбиват в гладка каша с блендер или се търкалят с месомелачка. Разделете яйчевите белтъци от жълтъците, разтрийте последното бяло горещо със захар и добавете към сместа от боб. Разбийте останалите протеини до меки върхове и внимателно инжектирайте въздушната маса към бобовете с жълтъците. Покрийте галетата и омесвайте тестото.

Намажете тавата с масло и изсипете тестото в нея. Печете тортата за 40 минути на 200 градуса. Междувременно можете да направите крем от масло със сметана със захар или кондензирано мляко. Нарежете охладените кексове на 2 части и ги покрийте със сметана. Украсете бобовата торта с нарязан плод и оставете да се накисне в хладилника за 3 часа.

В резултат на това получаваме деликатна торта от пясъчен боб, която ще ви зарадва с вас и вашите гости с присъствието ви на масата.

Как да си направим сладък боб торта?

Сега нека да преминем към рецептата за торта от бобови зърна от класическата ориенталска рецепта.

съставки:

варен боб - 160 г;
сушени скариди - 40 г;
пикантни колбаси - 1 бр.;
чесън - 2 карамфил;
гъби - 5-6 бр.;
шалот - 1 брой;
сол, черен пипер - на вкус;
приготвена смес от 5 подправки - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
бульон куб - 1 брой;
растително масло - 1/2 Чл. лъжици;
оризово брашно - 330 г;
вода - 1 л;
чили, фъстъци, зелен лук - за декорация.

подготовка

Фрай саоти, чесън и скариди в растително масло. След това добавете нарязани нарязани нарязани нарязани колбаси и гъби. Веднага след като гъбите са пържени до златисто кафяво, подправете ястието на вкус със сол, черен пипер и смес от пет подправки (продавани в супермаркета). Поставете боб в тигана и изсипете всички съставки със смес от оризово брашно, вода и бульон куб. Веднага след като сместа се сгъсти, така че да стане трудно да се намеси - изсипете я в матрица и оставете да замръзнете в хладилника за около 1 час. Завършената торта е украсена с нарязан чили, зелен лук и фъстъци.