Палачинки от банан

Една от класическите възможности за изтънчена съвременна закуска от стомана палачинка , Свежи и ароматни, те покоряваха средностатистическия жител на нашите райони и станаха достоен заместител на малко по-познатите палачинки. Благодарение на своята гъвкавост, е възможно да се комбинират пунктейките с всякакви добавки: сладки сосове, шоколад, сироп, мед и плодове. Сред последните предпочитани са и все още са банани, всъщност, за рецепти за банани палачинка решихме да говорим по-нататък.

Рецептата за извара бананови палачинки

съставки:

яйца от пиле - 3 броя;
гранулирана захар - 15 g;
сирене - 95 г;
мляко - 200 мл;
банани (големи, зрели) - 3 броя;
бакпулвер - 7 g;
1 лимонова кора;
брашно - 320 г;
шоколадови трохи.

подготовка

Започваме с биенето на яйца и захар. След като изсипем захарта до леко разбитите катерички, ние продължаваме да работим със смесителя, докато те станат бели и започнат да бавят.

Отделно, смилайте извара с нарязани банани, яйчни жълтъци, мляко и лимонова кора. В получената маса се изсипва смес от сухи съставки: брашно, бакпулвер и малко щипка сол. Смесете тестото с бичи бели и сервирайте частите на нагретия тиган. Докато върхът на пънкакета все още не е стигнал, ние разпростряхме върху него шоколадови трохи. Сладки банан палачинки без масло в тиган с незалепващо покритие, след това на кора на повърхността им ще има гладък златен оттенък.

Банан палачинки на кефир

съставки:

яйца - 1 брой;
кефир - 60 ml;
брашно - 45 г;
захар - 20 g;
масло - 12 г;
щипка ванилин и канела;
банан - 1 бр.

подготовка

Ние побеждаваме банана в пюре с блендер или замесваме плода с вилица. Отделно побеждавайте яйцата с канела и ванилин, добавете захар и само след полагането на бананово пюре. За да избегнете проблеми при пържене, директно налейте разтопеното масло в тестото и след това поръсете пресятото брашно.

Сладкийте палачинките на средна температура, за да могат да се подготвят напълно и да вземат характерна руменина отвън.

Тънки палачинки с банан

съставки:

овесено брашно - 210 g;
бакпулвер - 7 g;
кисело мляко - 60 мл;
яйце - 1 брой;
вода 120 ml;
банан - 2 броя.

подготовка

След пресяването на овесена каша, комбинирайте я с бакпулвер. Ние побеждаваме киселото мляко с вода и яйце, добавете пюре от банани. Течностите се наливат в сухата съставка и се омесва хомогенно тесто. Нарочно правим тестото не прекалено сладко, тъй като в бъдещите палачинки може да се сервират подсладители, като мед или кленов сироп. Сладки банан палачинки в топла тиган с малко или никакво масло, ако повърхността на тигана е незалепващо.

Диетични палачинки без брашно - рецепта

Тази рецепта е също хранителна и, за разлика от предишната, не съдържа брашно в състава си и затова палачинките в крайна сметка получават още по-нежна и нискокалорична.

съставки:

узрели банани - 210 грама;
яйца - 2 броя;
бакпулвер - 3 г.

подготовка

Пилешки яйца размахват, добавяйки към тях щипка бакпулвер. С вилица изплакнете узрелите банани и добавете овесената каша към яйцата. Можем да кажем, че тестото ни е готово. Ако ще ядете палачинки без добавки и вашите банани не са достатъчно сладки, добавете малко мед към сместа, но само малко, ние въплъщаваме диетична рецепта.

Следващото нещо е малко: загрявайте тигана, леко омазнявайте повърхността му с масло със салфетка. Части залейте бананово тесто на гореща повърхност и намалете огъня до средата. След 1-2 минути можете да превърнете пънккакселите от другата страна и да изчакате, докато те кафяво.