Кухненски тиквички с мляно месо
Когато изобилието от тиквички на рафтовете престава да бъде нещо невероятно, е време да се готви този зеленчук по всички възможни начини. За щастие, неутралният вкус на тиква върви добре с широка гама от съставки, осигурявайки достатъчно пространство за въображение. Днес решихме да съберем няколко рецепти за тиквички с мляно месо.
Рецепта от тиква с тиквички с мляно месо
съставки:
- настъргана тиквички - 4 супени лъжици.
- яйца - 2 бр.;
- лук - 140 г;
- настъргано сирене - 3 супени лъжици.
- гъби - 190 г;
- мляно говеждо - 500 г;
- доматен сос - 420 г.
подготовка
Поставете фурната да се загрее до 200 градуса, поръсете настърганите тиквички с щипка сол и оставете за 7 минути. След това изтеглете излишната влага и комбинирайте настъргания зеленчук с яйцата и половината сирене. Разстилайте масата за тиква на дъното на избраната печка за печене. Ястието трябва да престои във фурната за половин час.
Спайс лук с гъби и месо. Разстиламе месото на основата на тиква, изсипете соса. Кухненски тиквички с мляно месо трябва да се пекат за още 20 минути. Накрая поръсете горната част с останалото сирене.
Пилешко месо и тиквичка
съставки:
- мляно пиле - 900 г;
- тиквички - 2 бр.;
- домати - 6 бр.;
- гъби - 360 г;
- масло - 35 г;
- лук - 120 г;
- настъргана моцарела - 2 супени лъжици.
- майонеза - 1/2 супена лъжица;
- крем - 80 мл.
подготовка
Поръсете с настъргана тиква със сол и оставете за половин час, след това изстискайте. В долната част на избраната форма, подходяща за печене във фурната, сложете пилешкото месо и го покрийте със слой тиквички. Запазете гъбите с лук и ги поставете в следващия слой, след това - домати. Подгответе соса от смес от сметана и майонеза. Облечете последния слой на готвене и поръсете със сирене. Във фурната ястието ще бъде приготвено за 50 минути на 190 градуса, а ако решите да направите тиган с тиквички с мляно месо и домати в бавна готварска печка, изберете "Печене" за един час.
Кухненски готвене с мляно месо във фурната
съставки:
- тиквички - 4 бр.;
- кисело мляко - 60 ml;
- барбекю сос - 60 ml;
- настърган чедър - 1 1/2 супена лъжица;
- мляно пиле - 320 г;
- магданоз.
подготовка
Изцедете скуош, сол и оставете за 40 минути, след това изстискайте. Смесете киселото мляко на кисело мляко и сирене наполовина, сложете сместа на печката и изчакайте да се стопи сиренето. В същото време, запържете мляното пиле. Смесете мляното месо с тиквички и сос от сирене, сложете съставките във формата и поръсете с остатъците от чедър. Печете ястието за 40 минути на 190 градуса.