Печени картофи върху дървени въглища
С настъпването на топлината започва сезонът и атаките. Е, какво може да бъде по-приятно, отколкото да седите в приятелска компания в природата. Сега ще ви кажа как да готвяте картофи, изпечени на дървени въглища.
Печени картофи на огъня
съставки:
- картофи.
подготовка
Картофите са добре измити. Най-добре е да използвате четка, за да премахнете примесите от "очите" и вдлъбнатините. И след това го избършете с хартиени салфетки. Всеки картоф е обвит във фолио и транспортиран до горещи въглища. Готовността се проверява по следния начин: фолиото се развива и пробиваме клубените с остър нож, ако се появи лесно, това означава, че картофите се пекат в пепелта, готови! Внимателно го поставете върху чиния, разгънете го, поръсете със сол и се наслаждавайте!
Печени картофи с бекон в фолио
съставки:
- картофи - 1 кг;
- свинска мас - 150 g;
- сол, подправки.
подготовка
Моите картофи, сухи и нарязани на половина, но не до края. Трябва ни картофите да се отварят, а не да се разделят на 2 части. Сол, поръсваме с подправки всички грудки както отвън, така и отвътре. При изрязването на всеки картоф ние поставяме парче бекон и след това напълно обвиваме грудките в фолио. Слагаме го в горещи въглища и го подготвяме.
Печени картофи на клада
съставки:
- картофи - 500 г;
- масло - 40 г;
- сол;
- зеленина ,
подготовка
Взимаме измитите картофи, на две места го пробиваме с вилица, изпращаме го в микровълновата печка за 7 минути, след което го обвиваме във фолио и го разстиламе в горещи въглища. След 5 минути го превръщаме. Обърнете готовия картоф, изпечен в неговата униформа, нарязайте го на 4 парчета, но не на самия край и поставете парче масло в центъра. Подсуливаем, поръсете с нарязани билки и ние се радваме!
Рецепта за печени картофи в фолио
съставки:
- картофи млади - 1 кг;
- сол, подправки.
подготовка
Картофите са добре измити и нарязани на кръгчета. Не е необходимо да го почиствате. Сгънете в дълбока купа, сол, сезон с любимите си подправки и низ на шишчета. Отгоре внимателно го увийте с фолио и го изпратете до огъня. Печените картофи на грила ще бъдат готови за 20-25 минути, в зависимост от това колко топлина. Тази рецепта може да бъде подобрена толкова, колкото искате - можете да добавите свинска мас, пръстени лук между резени картофи. Като цяло, всичко зависи от вашия вкус. Бон апетит!