Бадемови бисквити - интересни рецепти за вкусни чай третира
Една от деликатесите на деликатесите за чай е бадемовите бисквити, които могат да бъдат сервирани в десетки варианти. Тъй като е намерила място в кулинарната традиция на огромен брой народи, изборът на рецепта по вкус става трудна задача: с нарязани ядки или цели, с добавяне на цитрусови плодове или шоколад - такъв асортимент ще превърне главата дори на подправен сладък зъб.
Бисквити от бадемово брашно
Бадемите с бадеми са класическа рецепта, макар и сравнително наскоро узряла в откритите ни пространства поради предишния недостиг на "екзотични" продукти на рафтовете на магазините. Сладкостта от този вид ще се хареса на любителите на коралови и въздушни опции, както и на любителите на корави, маслени бисквитки. В зависимост от желания резултат можете да използвате едни и същи рецепти и да варирате само времето и температурата на печене.
Бадеми за сладки балсами
Грозната пясъчна версия на деликатеса винаги запазваше позицията си на сладкарският пиедестал поради способността му да се разтваря буквално в устата. Това се дължи не само на правилно избраната комбинация и пропорциите на компонентите, но и на метода на формоване. Бадемовата сладкиша е елементарна рецепта и повтаря класическата технология. За да постигнете най-добрия резултат, масата не трябва да се развива с помощта на ролката, а да се оформят топките с ръка, за да бъде по-мека и по-мека.
съставки:
- пшенично брашно - 2 ¼ с.;
- омекотено масло - 250 г;
- захар на прах - 100 g;
- екстракт от ванилия - 2 ч.л.
- натрошени бадеми - 1 супена лъжица.
подготовка
- Разбъркайте маслото заедно с прахообразната и ароматната добавка, докато се получи кремообразна консистенция.
- Добавете сухи съставки и ги сложете заедно с дървена шпатула.
- Формирайте топки с диаметър около 2,5 см и ги поставете върху пергамента.
- Кук на 160 градуса за 12-15 минути.
Бадеми с лимон
Цитрусовата любов винаги опреснява ястието не само с аромата, но и с вкуса си. За следната вариация се използва лимон, но за променливост можете да го смените със същото количество портокалова кора, грейпфрут (ще даде благородна горчивина), а в сезона на зимните празници - мандарина. При отсъствието на пресни плодове с имитация на миризмата им, ароматът на сладкарски изделия ще се справи перфектно.
съставки:
- захар - 90 g;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно от ядки - 280 г;
- маргарин - 260 гр
подготовка
- Подсладител заедно с цитрусова каша с шпатула.
- След това започнете да смесвате сместа с кубчета студен маргарин, като я добавите на малки порции.
- Последното е брашното от брашно от ядки.
- Потапянето се спира веднага щом тестото се събере в една бучка, която е обвита във филм и е изпратена на студено в продължение на три часа.
- Между другото, бадемови бисквити с лимон - рецепта, която ви позволява да се сдобиете с храни за бъдещето, тъй като детайлът може да се съхранява във фризера в продължение на до един месец.
- Охладеният заготовка се разделя на 34 топки и се изпраща в пещта за 10 минути при 180 ° С.
Бадеми с бадеми от бадеми
Ако простите макарони не са в състояние да ви изненадат, удвоете броя на ядките, като ги използвате не само в основата, но и за разпръскване на продуктите, което ще помогне да разнообразите текстурата на сладостта благодарение на изгодната комбинация от вискозна и мека текстура с червеникав и хрупкав вид. За пръскането е най-добре да не се използват цели ядки, а тези, които са нарязани на листенца, подобно движение би дало на ястието още по-привлекателен вид.
съставки:
- масло - 250 g;
- захар - 150 g;
- брашно от ядки - 2 бр.
- бакпулвер - 2 ч.л.
- венчелистчета за декор.
подготовка
- Преди да направите макарони у дома, бийте първите няколко елемента от списъка до последователността на крема.
- Отделно свържете останалите сухи съставки и започнете да ги наливате в получената маса.
- Бадеми с бадемова ядка - бърза рецепта, защото веднага след смесването можете да я разделите на порции, да се преобърнете и да поръсите с венчелистчета.
- Четвърт час в пещта на 150 градуса и можете да започнете дегустация.
Шоколадови Чип Бисквитки
Шоколадови бадеми - рецептата, която се гарантира, че ще се откроява от останалите храни на масата не само с вкус, но и с необичаен външен вид: урежда се в центъра на всяка порция, след изпичане и охлаждане на продуктите шоколадова паста играейки ролята на един вид пълнене. Вместо последния, можете да поставите доказан Рецепта за шоколадова сметана ,
съставки:
- бадемово брашно - 2 супени лъжици;
- бакпулвер - 2/3 ч.л.
- орехова паста - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед - 50 ml;
- мляко - 30 мл;
- шоколадова паста за сервиране.
подготовка
- При тази опция не е необходимо да следвате определен ред на полагането на продуктите: целият топ пет от списъка може безопасно да бъде изпратен под миксерите и да бъде разбит до гладка.
- Получената маса след полу часово охлаждане се формова в топки и прави зъб в центъра на пръста.
- След 6-8 минути на печене при 180 °, макароните се охлаждат и напълват с шоколадова паста, използвайки торбичка за сладкиши.
Италиански макарони
Алтернатива на обичайното сушене на чай ще бъде бадемовата бисквитка, чиято рецепта е описана по-долу. Вкъщи бискотите се сервират с кафе-напитки, но никой не забранява да се прекъсне традицията по ваш вкус. Така или иначе, горещо пиене, когато хранене е необходимо, защото е обичайно да се накисва добре изсушени във фурната във фурната.
съставки:
- яйца - 3 бр.;
- тръстикова захар - 150 g;
- сода - 1 ч.л.
- брашно - 300 г;
- Бадемови ядки - 100 г;
- кората на един лимон;
- зехтин - 100 мл.
подготовка
- Съчетавайки растителни мазнини със зестра, яйца и сода, изсипете ядрото.
- Парче заливаме брашното, докато не получите твърдо и приятно тесто.
- Включете го в "лог" и го изрежете.
- Изцедете бадемите за една четвърт час на 180.
Бисквитки от бадемови листа
Безалкохолните бадеми са добра алтернатива за всички, които не търпят глутен или по някаква причина са решили да изоставят зърнени продукти. Този деликатес се състои само от венчелистчета, които се комбинират с подсладител и протеини, които действат като свързващо вещество. След топлинна обработка се получава сладост, много напомняща на познатата козинаки.
съставки:
- листенца - 2 елемента;
- захар - 150 g;
- протеини - 2 бр.
подготовка
- Поставете всички съставки заедно и положете частите в тънък слой върху омазнения пергамент.
- Сладките бадемови бисквити, направени от люспи, се приготвят за една четвърт час на 150 градуса.
Френски бадеми бисквитки
В допълнение към известните ярки макарони, френската кухня даде на света още една бисквитка от бадемово брашно, чиято рецепта е не по-малко популярна. Въздушните сандъци "Madeleine" изискват за изпичането си специален формуляр със същото име, което не е трудно да се намери във всеки специализиран магазин за сладкарници и да олицетворят шедьовър на ресторанта в кухнята им.
съставки:
- яйца - 2 бр.;
- екстракт от ванилия - ¾ ч.л .;
- бадемово брашно - 130 г;
- захар - 70 g;
- Маргарин - 50 гр.
подготовка
- След като победите последните съставки в сметаната, добавете към тях яйца и аромати, заедно с бадемово брашно.
- Разстелете тестото в специални форми.
- Гответе бадемите 15-17 минути на 190 градуса.