Сладки сос от мед
Днес ще ви помогнем да разнообразете менюто си и да ви кажа как да приготвяте крила в мед и соев сос. Ястието се оказва с много апетитна сладко-кисела кора и има просто удивителен аромат.
Пилешки крила в сос от мед-соя във фурната
съставки:
- пилешко крило - 900 г;
- мед - 35 г;
- доматен сос или кетчуп - 40 g;
- соев сос - 60 ml;
- смлян черен пипер - 15 г;
- зелен червен пипер - 7 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Пилешкото крило се измива и изсушава много внимателно с хартиени кърпи или салфетки.
В отделен контейнер комбинирайте меда с соев сос и кетчуп, добавете черен и червен пипер, ако е необходимо, сол и разбъркайте. Когато използвате сол, не забравяйте, че соевият сос е достатъчно солен. Разтрийте подготвените пилешки крила с получения сос и забравете за тях четиридесет минути.
Нанасяме лист за печене или подходяща форма с пергаментна хартия или омаслено фолио и подреждаме маринованите крила в един слой. Загрейте фурната до 195 градуса и поставете ястието в нея в продължение на тридесет минути.
Крила рецепта в мед и соев сос с чесън в тиган
съставки:
- пилешко крило - 700 г;
- мед - 70 г;
- доматена паста - 70 г;
- соев сос - 75 ml;
- лимон - 0,5 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- смлян черен пипер - на вкус;
- подправки за пиле - на вкус;
- растително масло - 120 мл.
подготовка
Измийте пилешкото крило, изсушете добре и пресечете ставите.
Поръсете със земята пипер и подправки за пилето и оставете за петнадесет минути. Междувременно се отлепваме и фино нарязаме на чесъна и стисваме сока от половинките от лимон, които смесим със соев сос, течен или разтопен мед и доматено пюре до гладка.
В дълбоко тиган излейте растително рафинирано масло, добре го затоплете при висока температура и запържете на малки части от крилата до червено и извадете на чиния. След това хвърли чесън, запържете малко, върнете всички червеникави крила към тигана и изсипете предварително приготвения сос. Разбъркайте добре, покрийте с капак и издухайте в продължение на двадесет минути при умерен огън, като периодично смесвате.
Руди, ароматни пилешки крила са готови. Бон апетит!
Крила в мед и соев пикантен сос на скара
съставки:
- пилешко крило - 0,5 кг;
- мед - 20 г;
- соев сос - 35 ml;
- доматена паста - 20 г;
- червен пипер - 5 г;
- смлян черен пипер - 10 г;
- сол - на вкус;
- пресни зеленчуци и билки по ваш вкус.
подготовка
Измийте пилешкото си крило, изсушете добре с хартиени салфетки или хавлиени кърпички и определете във всеки контейнер.
За марината се смесва мед, соев сос, доматено пюре, добавете червен и черен смлян пипер, подправки за пиле и сол на вкус. Спомняме си за доста соления вкус на соев сос.
Напълнете получените маринатидни крила, разбъркайте и определете в хладилника за седем часа или за една нощ.
Мариновани пилешки крила се поставят върху скарата и се скара на скара, на слаб огън, докато са нежни и красиво червени.
Сервирайте готово ястие с пресни зеленчуци и билки по ваш избор и вкус.
Пилешки крила в сос от мед и сос със сусамени семена
съставки:
- пилешко крило - 900 г;
- мед - 35 г;
- соев сос - 60 ml;
- сусамово семе - 65 г;
- подправка - на вкус.
подготовка
Измиваме измитите пилешки крила в купа и се сервираме с марината, направена от смесване на мед, соев сос и пилешко подправка. Определете в хладилника няколко часа за очистване.
Печеният лист или формуляр е покрит с омаслен лист фолио или пергаментна хартия и оформят маринованите крила с един слой. Пригответе ястието в фурна, предварително загрята до 195 градуса за 30 минути. Десет минути преди завършването на препарата, поръсете крилата със сусам.