Сред голямото разнообразие от видове мед, вероятно има най-ефективният продукт, който е по-добър от другите. Нека се опитаме да разберем кой мед е най-ценният и полезен, но най-напред ще разберем кои важни елементи са включени в неговия състав.
В състава на меда са открити повече от триста полезни вещества, включително практически всички микроелементи, ензими, витамини, които се съхраняват в продукта по време на съхранение.
Най-полезните сортове мед Оказва се, че между сортовете мед няма абсолютен победител. Във всяка от тях има вещества, необходими за здравето, така че повечето експерти смятат, че най-ценните сортове мед са:
- Елда. Мед от елда, вкусът на който има специфична горчивина, а цветът се различава в красив тъмно кехлибарен оттенък, понякога се превръща в светлокафяво. Използва се в борбата срещу инфекциите, за намаляване на натиска, при лечението на анемия, със стоматит и бери-бери. Мнозина смятат, че елда е най-ценният мед.
- Линден едно. Други предпочитат lipovy, необичайно ароматни и вкусни. Той има подчертан антибактериален ефект, успешно се използва за заболявания на горните дихателни пътища, заболявания на стомашно-чревния тракт и бъбреците.
- Донниковите. Мнозина смятат, че най-ценният мед в света - Sweet Clover , Той има най-различни цветове: от бяло до зеленикаво. Освен това има уникален вкус с намек за ванилия. Но този мед не е славен и дори не вкус, а широка гама от приложения. Използва се като прекрасен антиспазматик под формата на компреси, е незаменим за облекчаване на болката и бързо изцеление при изгаряния, има противовъзпалителен и лек седативен ефект, подобрява лактацията при кърмачки.
- Acacia. Някои експерти, в спор за най-ценния мед, предпочитат акациевия мед, който освен всички положителни качества не предизвиква алергии. Освен това е полезно само за диабетици и деца, дори малки. Той има общи укрепващи свойства, помага при заболявания на пикочните пътища, както и с безсъние ,
Сред най-добрите сортове мед, има и слънчоглед, кинжал, кестен и редки в нашите земи - хмел.