Какви са витамините в лука?

Лука са били използвани за лечение на много заболявания от древни времена, и лечители от древни времена са му дари заслуга, като се посочат неговите лечебни свойства. Терапевтичен ефект се постига с уникален състав на съставките, включително витаминните компоненти, които са част от лука.

Какви съставки се намират в лука?

Съставът на лука е разнообразен в неговите компоненти. Той съдържа:

Комплексните микроелементи като калий, натрий, магнезий, калций, фосфор , сяра. И приоритет тук е калий, което има благоприятен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система. Съдържанието му в 100 g от продукта достига 175 mg.
Белтъчини, мазнини, въглехидрати се намират в лукови глави. В същото време последните представляват голяма част от него.
В лука има вода, хранителни влакна и захари под формата на поли- и монозахариди, макар и в малки количества, както и етерични масла и фитонциди.

За да бъдем убедени в полезността на тази зеленчукова култура, трябва да знаем какви са витамините в лука:

Лукът включва почти целия комплекс от витамини от група В, които засягат функционирането на всички системи на тялото и по-специално на нервната система.
Определяйки ефективните лечебни свойства на тази зеленчукова култура, трябва да разберете кой витамин съдържа лук в най-голямо количество. Проучванията установиха, че тя съдържа витамин С - Мощен антиоксидант и боец срещу вируси и вредни микроби. Според съдържанието си лукът заема едно от водещите места.
Витамин Е, открит в лука, има положителен ефект върху запазването на младостта на тялото, предотвратява преждевременното му стареене.

Какво е полезно лък?

Лукът има много полезни свойства, чието образуване се осигурява от витамини в лук:

употребата му увеличава и укрепва имунната система;
ефективно се бори срещу настинки и инфекциозни болести от различен произход;
помага за нормализиране на кръвното налягане, укрепва капилярите и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци;
допринася за пречистването и подобряването на състава на кръвта.

Много хора харесват пържен лук, докато често се чудят дали съдържанието на витамини в пържен лук не се намалява. Проучванията показват, че не само не се намалява количеството на витамините, но се установява и свойството на каротина към витамин А, който подобрява визуалното състояние и лигавиците. Това означава, че лука са полезни под всякаква форма.