Какво да готвя морковите?
Време е да забравите за таблетки витамин А, защото можете да получите точната доза, като ядете моркови редовно. Рецептите на ястията от този зеленчук са доста различни и полезни. Нека не губим време и да разберете с вас какво може да бъде приготвено от моркови.
Какво да готвя с варени моркови?
съставки:
- просо - 200 г;
- мляко - 400 мл;
- вода - 200 ml;
- моркови - 150 г;
- яйце - 2 броя;
- земни крекери - 50 г;
- растително масло - 50 гр.
подготовка
Изсипете просото в тенджера, изсипете чаша мляко и гответе овесена каша на слаб огън. Почистете морковите, фино котлет и задушете с останалото мляко, докато не се окъпете. След това свързваме двете маси, добавете яйцата и ги разбъркайте добре. От полученото тесто ние образуваме сиченика, навиваме ги в галета и се пържим в масло от двете страни, докато сме готови.
Как да готвя моркови за гарнитура?
съставки:
- моркови - 3 броя;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- вода - 1 чаена лъжичка;
- нарязан джинджифил - 1 ч.л.
- индийско орехче - щипка.
подготовка
Загрейте масло, сложете мед, индийско орехче и добавете малко вода. Ние почистваме морковите, нарязваме сламки и ги слагаме в чашата с приготвения сос. Докато зеленчукът е напоен, запържете настъргания джинджифил в масло и след това добавете морковите към него заедно със соса. Задушете гарнитурата за 10-15 минути и украсете със зеленчуци преди да сервирате.
Как да готвя салата от моркови?
съставки:
- пилешко яйце - 2 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- моркови - 2 броя;
- сирене - 70 г;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Сварете яйцата до варени, чисти и нарязани на малки кубчета. Настържете морковите и сиренето на голям ренде и изсипете всички компоненти на салатата на слоеве: първо на моркови, след това на яйца и сирене. Поръсете горната част с чесъна, майонезата се стича през пресата и се разбърква, преди да сервира.
Как да готвя моркови котлети?
съставки:
- моркови - 600 г;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 125 мл;
- подправки;
- яйце - 1 брой;
- масло - 30 г;
- хляб трохи - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Ние почистваме морковите, измиваме ги и ги разтриваме на голяма кошара. След това го поставете в тенджера, изсипете мляко и се задушава на слаб огън за около 15 минути, като добавите сол, захар и масло на вкус. След това изсипете грис, разбъркайте и гответе още 5 минути. Охладете готовата маса, разчупете яйцата и оформете малки бургери. Нарежете ги на галета, разстийте на пара и гответе за 20 минути.
Как да готвя морков готвене?
съставки:
- моркови - 1 кг;
- брашно - 50 г;
- сол - 0,5 л. л.
- заквасена сметана - 150 мл;
- кашкавал - 500 г;
- Ванилин - на вкус;
- масло - 125 г;
- гранулирана захар - на вкус.
подготовка
Почистете морковите, ги настържете и ги поставете в тенджера. След това го напълнете с вода, така че леко да покрие морковите и гответе на слаб огън. Веднага след като течността започне да се вари, добавете маслото, хвърлете сол и малко захар. Продължаваме да готвяме всичко на слаб огън, докато не готвим за 30 минути. 
След това леко изцедете водата и охладете масата. Разделете белите от жълтъците, разбийте смесителя до силна бяла пяна и ги поставете в хладилника.
Смесете жълтъците и разстилайте изядената извара. След това добавете сместа от яйце-кашкавал към морковите, добавете постепенно брашното и внимателно добавете охладените протеини. Поставете пергамента в тавичката и оформете тестото, изравнете го с лъжица и поръсете го нагоре хляб трохи , кораб моркова готвене 40 минути в гореща фурна и задайте температурата на 180 градуса.