Пекинското зеле отдавна е на разположение в магазина и на пазара, но мнозина продължават да го игнорират, без да знаят какво отказват. Предимствата на пекинското зеле за тялото вече са доказани от учени чрез различни експерименти. Този зеленчук е най-добре да се яде прясно, но можете също да готвите огромно количество ястия от него.
Какво е полезно зеле зеле?
Този зеленчук съдържа много вода. въглехидрати , както и влакна. Има киселини в това зеле, много витамини и минерали, които причиняват редица благотворни ефекти върху тялото.
Полезни свойства на китайското зеле:
- Съставът на зеленчука включва много лизин - аминокиселина, която се счита за източник на дълголетие. Това се дължи на факта, че това вещество премахва чужди протеини, което е важно за имунитета.
- Предимствата на зелето Пекин за жените е, че този зеленчук помага да отслабнете. За да видите това, просто погледнете калоричното съдържание, защото 100 g съдържат само 16 kcal. Това се дължи на факта, че в състава на зеленчука много вода.
- Пекинското зеле създава усещане за фалшиво ситост и всичко това благодарение на комбинацията от влакно и минерали. Достатъчно е да ядете част от салата, за да задоволите глада дълго време.
- Откривайки, отколкото полезно Пекинско зеле за загуба на тегло, също си заслужава да се каже, че зеленчукът помага да се очисти червата от токсините. В допълнение, Съдържанието на влакна забавя абсорбирането на мазнини и въглехидрати от други продукти.
- Има в зелето витамини от група Б, които поддържат младостта на кожата и косата, която също е важна за една жена, и те също така помагат за борба със стреса.
- Съставът включва много аскорбинова киселина, която е важна за укрепване на имунната система, която позволява на тялото по-лесно да издържи настинки.
- Помага на зеленчуците да подобрят метаболизма и също така помага да се регулира нивото на холестерола. Той също така защитава черния дроб от мастно прераждане.