Трудно е да си представим по-популярен на земята плод, отколкото оранжев. Неговият вдъхващ вкус и аромат е познат от детството, и портокалов сок До този ден много хора по света са включени в закуската им. Това не е изненадващо, защото оранжевото има не само уникален освежаващ вкус, но и много полезни свойства.
Може би ползите от портокала не могат да бъдат надценени. Съдия за себе си. Той съдържа рекордно количество аскорбинова киселина - около 70% от дневния прием на витамин С за възрастен. В допълнение, сочните плодове са богати на:
Заедно, това прави цитрусовите плодове отлично средство за укрепване на имунната система, предотвратяване на недостига на витамини, борба със стреса и подмладяване на тялото. Портокалите са полезни за ендокринната и сърдечно-съдовата система, те помагат да се елиминират токсините от организма, да се понижат нивата на холестерола и да се нормализира кръвното налягане. Същите свойства, но в много по-голяма степен имат портокалова кора. Тя не е толкова вкусна, но е отлична като допълнение към печенето и напитките.
Оранжево е особено полезно за жените, защото съдържа големи количества фолиева киселина. Това вещество играе важна роля при бременността, тъй като предотвратява възникването на вродени малформации в бебето. В допълнение, фолиевата киселина е мощен антиоксидант и помага да се запази еластичността на кръвоносните съдове.
Лимоноидите се считат за друго полезно вещество в оранжево. Тяхното действие не е напълно проучено, но вече е доказано, че лимоноидите са способни ефективно да се борят срещу развитието на рак на гърдата и рак.
Флавоноидите, които са част от оранжевия плод, са отлична превенция на заболяванията на кръвоносните съдове. Изследователи от Англия са показали, че жените, които често консумират портокали, имат 19% по-малка вероятност да страдат от инсулт, отколкото тези, които нямат тези здравословни плодове в диетата си.
Осъществяване на менюто за хранене, всеки човек поне веднъж се замисли дали портокалите са полезни при отслабването. Въпреки високото съдържание на фруктоза, диетолозите вярват, че един портокал е прекрасен хранителен десерт. И затова. Подобно на всички цитрусови плодове, той е катализатор за метаболизма, който активира метаболитните процеси в организма. В допълнение, целулоза и бял септив на портокал съдържа пектин - вещество, което може да поддържа чувство на ситост. Ако добавите към това нискокалоричното съдържание на слънчевите плодове (приблизително 40 калории на 100 грама) и липсата на мазнини, тогава е безопасно да се каже, че оранжевото е незаменима за тези, които искат да се отърват от наднорменото тегло , Този факт се потвърждава и от невролозите, които в хода на проучването установиха, че хората, които ядат портокали, са по-малко склонни към стрес, отколкото други. Следователно, такива оранжеви "антидепресанти" са не само възможни, но и трябва да бъдат добавени към храната на тези, които са принудени да се ограничат до любимите си продукти.
Несъмнено портокалът е здрав плод. Въпреки това, в този барел мед има своя лъжица катран. Факт е, че портокалите увеличават киселинността на стомаха, така че определено не се препоръчват за хора със стомашна язва и язва на дванадесетопръстника. Също така, поради високото съдържание на плодова захар, портокалите са противопоказани при хора, страдащи от диабет от всякакъв вид. С грижа за цитрусите трябва да се лекуват и тези, които са склонни към алергични реакции, както и деца в предучилищна възраст. Ако горните противопоказания не го правите - можете спокойно да добавите слънчеви плодове във вашата диета.