Какви храни съдържат витамин D?

Витамин D е мастноразтворим витамин, без който не е възможно пълното функциониране на някои системи и органи. Например, без нея няма обучение калций , което е известно, че е много важно за скелетната система, т.е. образуването на сила и форма на костите. При липса на витамин D, човек развива остеопороза, което води до повишена костна крехкост.

Този витамин е важен за мускулната система и за предпазване на кожата от различни заболявания. Витамин D предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания, артрит, артроза, диабет.

За да може тялото да получи достатъчно количество витамин D, първо трябва да се погрижите за храната и да включите храни с най-високо съдържание на витамин D.

Какви храни съдържат витамин D?

Ако говорим за това, кои храни са богати на витамин D, първо трябва да обърнете внимание на следната група:

Яйца . Яйчен жълтък - отличен източник на витамин D, но това не означава, че си заслужава да се откажете от яденето и яйчния протеин, богат на протеини.
Фиш. Една от най-добрите храни, които имат витамин D, е сьомгата. Една порция месо от сьомга не само ще осигури на тялото полезни ненаситени мазнини, но ще може да покрива и дневната нужда от витамин. Също така се препоръчва включването на скумрия, сом, сардина и риба тон в диетата.
Мляко. 200 грама от тази напитка покрива четвъртата част от необходимостта от витамин D. Плюс мляко е също така, че в допълнение към самия витамин съдържа калций, чието усвояване се обсъжда, когато говорим за ползите от калциферола (второто име на витамина). Но си струва да си припомним, че фосфорът, който също е в млякото, частично пречи на абсорбцията на витамина.
Гъби. В зависимост от условията на отглеждане на гъби, съдържанието на витамин D в тях ще варира, така че важно условие е тяхното слънчево поле.
Зърнени култури . Витамин D в зърнените култури не е много, но овесът е признат за лидер сред тях.
Сое . Соевите продукти също съдържат витамини група D, така че използването на тофу или например соево мляко е показано с недостиг на този витамин.

Дневният прием на витамин D в низходящ ред е както следва:

за възрастни хора (над 70-годишна възраст) - 800 IU (1 IU = 0,0325 μg);
за възрастни - 600 IU;
за деца на възраст над 600 години;
за деца до една година - 400 IU.