Как са полезни ядките?
В стремежа си да запази формата си в добра форма, много хора предпочитат да се откажат от всякакви висококалорични храни. Но понякога си заслужава да се погрижите не само за количеството, но и за качеството на консумираните калории, защото с тях ние трябва да получим полезни вещества. Например, хранителните вещества в ядките се съдържат в достатъчни количества, така че би било погрешно да ги изключвате напълно от вашата диета.
Ядки - източник на здравословни мазнини.Отказа да се яде мазнини, желаещи да отслабна, правят голяма грешка. В нашето тяло тези вещества изпълняват много важни функции:
- липидите са част от клетъчните мембрани;
- мазнините са необходими за синтеза на някои хормони;
- те спомагат за смилането на протеини и мастноразтворими витамини;
- забавено храносмилане, постоянно запазване на усещане за пълнота;
- нормализират червата.
Оказва се, че мазнините са необходим продукт за тези, които искат да имат привлекателно тяло, разбира се, ако ги използвате в малки количества и изберете продукти, които съдържат полезни видове мазнини. Ползите за организма носят ненаситени омега-3 мастни киселини, които се намират в големи количества при всякакви ядки. Те допринасят за нормализирането на холестерола, подобряват състоянието на кожата и изпълняват всички горепосочени функции, като помагат за ускоряване метаболизъм и активно да се отървете от излишните килограми. И ядките са добри за мозъка, защото този орган е 70% липид.
Хранене Калориите не се съхраняват като мазнини.Продължавайки да говорим за полезността на ядките, не може да не се споменава високото съдържание на протеин в тях. Те са източникът на незаменими аминокиселини, които тялото ни не произвежда, но от което се нуждае да изгражда собствените си протеини. Ето защо една шепа ядки на ден е истинско спасение за вегетарианците, които не консумират месо.
Съдържанието на въглехидрати в ядките е малко, така че тяхната умерена консумация не причинява никаква вреда на фигурата. Те обаче доставят на тялото влакна, които помагат да се очисти червата и е отлична хранителна среда за нормалната ни микрофлора.
Вие също трябва да знаете кои ядки са добри за черния дроб. Бадемите и шам-фъстъците, които нормализират производството на жлъчка, допринасят за подобряването на този орган.
Това обаче не е всичко, което здравите хора могат да намерят за себе си в ядки. Ядките са и истинският източник на витамини, които са съ-ферментатори. Без тяхното участие не могат да се появят биохимични реакции, поради което хиповитаминозата винаги е съпътствана от влошаващ се метаболизъм. Няколко ядки на ден ще ви спести от недостиг на витамини. В допълнение, ядките съдържат разнообразни микроелементи, недостигът на които също предизвиква забавяне на метаболизма.
Дневна помощ за ядки
За този деликатес е полезно, един ден достатъчно, за да ядете 20-30 грама ядки, което отговаря на приблизително 150 калории. Няма смисъл да ги ядете повече от сто грама наведнъж, защото в този случай ядките се влошават по-зле, стават сериозно натоварване за храносмилателната система и полезните мастни киселини, получени в излишък, ще бъдат уволнени като излишни мазнини.
Също така трябва да се има предвид, че ядките имат полезни свойства и противопоказания. Например, поради високото съдържание на мазнини, те трябва да бъдат ограничени до хора с чернодробно заболяване. Освен това те са силни алергени. добре, наднорменото тегло , противно на общоприетото схващане, контраиндикацията за умерена консумация на ядки не е изобщо.