Орех - полза и вреда
Въпросът за ползите и вредите от орехи неизменно възниква във всеки човек, който се придържа към принципите на здравословното хранене. В края на краищата диетолозите последователно препоръчват този продукт като източник на растителен протеин и ценни мастни киселини. Но в същото време, експертите предупреждават за наличието на противопоказания за злоупотребата с този орех. Дневният процент е 5-6 ядра, лекарите не съветват да го превишават, за да не навредят на собственото си тяло. Каква е причината за това правило и защо трябва да се спазва, можете да разберете дали сте по-внимателно изследвате свойствата на прекрасен плод.
Предимствата на ореха за тялото
Ядрата на това растение съдържат огромно количество ценни вещества, особено сред тях си струва да се разграничат витамините: C, E, K, A, PP, основни аминокиселини , растителни масла, дъбилни съединения, желязо, кобалт, кумарин, кумарини и стероиди. В допълнение, ядките съдържат много протеини, протеини - 15%, фибри - 6-7%. Те са доста високи в калории - до 650 ккал на 100 грама, така че не се препоръчва да ядете повече от 5-6 на ден, за да не предизвикате затлъстяване и проблеми с храносмилането. Въпреки това, ако не превишите предписаната доза, орехите могат да донесат значителни ползи. А благоприятният ефект на този продукт се отразява незабавно върху всички системи на тялото.
Какви са предимствата на орехите:
- укрепване на паметта, стимулиране на интелектуална дейност
- стимулира процесите в мозъка, подобрява кръвния поток;
- оптимизиране на метаболитните процеси;
- подобряване на храносмилателния тракт, облекчаване на запек;
- подобряване състоянието на кожата и косата;
- използвани като средство за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания;
- спомагат за нормализиране на тялото хипертония и атеросклероза;
- нормализират нивото на холестерола в клетките;
- намаляване на риска от онкология;
- оказват положително влияние върху сексуалната функция.
В народната медицина се използват не само ядки, но и орехови листа. Инфузията им има тоничен, антихелминен, антимикробен и противовъзпалителен ефект. И те успешно лекуват трудни лековити рани.
Що се отнася до вредата, орехите могат да причинят дразнене на лигавиците на устата, алергии, да влошат колит или екзема.
Ползите и вредите от орехи за жените
Красива дамски орех е изключително показана. Помага да се справят с различни "женски" заболявания, по-специално с менструални болки, нарушаване на цикъла. Орехът може да се използва като средство за предотвратяване на рак на гърдата и безплодие. В допълнение, благодарение на антиоксидантите, продуктът може да забави процеса на стареене и да подобри тонуса на тялото, буквално връщайки младостта назад. Редовната му употреба има много положителен ефект върху външния вид.
Отделно, трябва да се каже за ползите и вредите от орехи по време на бременност. Тъй като продуктът съдържа много витамин В6, той намалява риска от развитие на патологии в плода и облекчава симптомите на токсимия. Независимо от това, трябва да се използва умерено ядка, след като се уверите, че тя не е алергична. Преди това е полезно да се консултирате с лекар.
Ползите и вредите от печените орехи
Съществуват и много противоречия относно ползите от печените орехи. Заслужава да се отбележи, че по време на топлинна обработка този продукт губи ценни вещества и ако пърженето е интензивно, в ядрата могат да се образуват опасни канцерогенни вещества, които увеличават риска от онкология и отричат подмладяващия ефект на суровия продукт. Сурови ядки по-добре печени на печене лист във фурната, избягвайки изгаряне.
