Почти всяка майка понякога се изправя пред факта, че децата отказват да ядат първите курсове. И не всеки възрастен, който им харесва. Ако вашето семейство е свикнал да се храни с нежелана храна и сандвичи с чай, е време да опитате рецептата за вкусна супа юфка.
съставки:
подготовка
Изплакнете свинските ребра, поставете ги в тенджера, покрийте с вода и включете максималната топлина. Когато те се вари, завийте малко огъня и го пригответе за около 20 минути. Почистете измитите картофи, ги нарязайте на средни кубчета и ги поставете в тенджера. Необходимо е да готвите около 10 минути, докато картофите са наполовина варени.
Обелете лука и морковите, след което ги нарязайте на малки кубчета (можете да скарите морковите с помощта на голям ренде). Слагайте тези зеленчуци в слънчогледово олио за няколко минути, преди да станат меки. След това добавете към останалите компоненти на гроздова мъст и гъби, нарязани на плочи. Сега е ред на светкавицата, която също трябва да бъде изпратена там. Сол и пипер ястие. След като кипете, сложете нарязани зеленчуци в супата, изчакайте да кипете отново, заври около 5 минути и го изключете.
Ако се чудите как да направите невероятна филийка, така че да стане любимото ястие на цялото семейство, трябва да обърнете внимание на тази рецепта.
съставки:
подготовка
Изсипете млякото в тигана, поставете масло в него и го поставете на огъня. Сол, добавете захар и след варене добавете филизи. Смесете всичко добре и незабавно оставяйте такава супа от юфка от печката. Не заварявайте филетата в млякото и не изчакайте повторно кипене, а просто оставете ястието да стои за около 10 минути.
Такава деликатна супа с месо може да задоволи дори силен глад в продължение на няколко часа.
съставки:
подготовка
Нарежете пилето в средно големи парчета, ако е цяло, така че да се побере в тигана, да покрие месото с вода и да се постави на печката. След като кичете над висока температура, намалете я, отстранете пяната, солта и заври около 25 минути. Нарежете картофите в малки кубчета, поставете ги в тиган и заврийте докато се приготвят.
В същото време направете запържете: нарязания лук на тънки пръстени и разтрийте морковите с груб ренде, после ги изпечете в слънчогледово олио в продължение на около 3-4 минути, докато не бъдат меки. След това поставете пилето в супата, добавете дафинов лист, подправка на супа и ситно нарязан чесън. Сварете ястието за около 5 минути, добавете юфка, разбъркайте добре, заври около 3 минути и го изключете.
съставки:
подготовка
Олюлете лука и го слагайте с голяма ренде. Добавете мляно месо към него, сол, черен пипер и разбъркайте добре. От масата, формирайте топки, ги поставете в тенджера, изсипете един и половина литра вода и изпратете да заври. Изрежете картофите в тънки ивици. След кипене бульон, отстранете пяна от повърхността, добавете картофи и се вари около 10 минути. Когато картофите омекнат, изсипете фиде, настъргано нарязани зеленчуци в супата и добавете малко сол. Супата ще бъде готова за 4-5 минути.