Вегетарианска диета

Вегетарианството е отказ от храна от животински произход. Има много противоречия относно ползите и вредите от вегетарианската диета, а изследванията на учените дават противоречиви резултати.

За вегетарианството е известно от няколко хиляди години, а днес вегетарианската диета става все по-популярна сред добре познатите и богати хора. Основната причина за популярността на отказ от месни ястия е желанието да се предпазят от рак и сърдечни заболявания, най-често срещаните днес. Също така, последователите на будизма, хиндуизма и други религии и философии, които не приемат насилие, отказват да ядат храна от животински произход. Една балансирана вегетарианска диета е приемлива на всяка възраст, има положителен ефект върху здравето на тялото и, според някои данни, удължава живота. Полезна вегетарианска диета и за отслабване - тялото се почиства от токсини и мазнини, дължащи се на растителни храни. Основното при избора на вегетарианска диета е да се осигури на тялото здрави вещества, които месото и рибата съдържа:

Омега-3 и омега-6 мастни киселини се намират в орехи, растителни масла.

Протеинът се намира в соята, зелените плодове, ядките, бобовите растения, зърнените култури, зърната.

Йодът може да бъде получен от морски водорасли.

Калций са млечни продукти, бобови растения, соя, ядки, сушени плодове, сусам, макови семена, зелени листни зеленчуци.

Желязо - намерено в семена от семена и пъпеши, ядки, шам-фъстъци, бобови растения, спанак, водорасли, мая, пшеничен зародиш.

Цинк - фъстъци, ядки, дати, пшеничен зародиш.

Витамин В12 - кълнове от люцерна, дрожден екстракт, млечни продукти, яйца.

Някои вегетарианци отказват всички животински продукти, включително млечни и ферментирали млечни продукти, яйца, мед. За здравословни цели най-популярният лакто е вегетарианска диета (консумация на млечни продукти и растителни храни) и пескаеризъм (позволява консумацията на морски дарове и риба). Каква е тайната?

Вегетарианската диета за отслабване е най-ефективна през лятото, когато е лесно да се получат необходимите и разнообразни продукти. В същото време е необходимо да се контролира състоянието на вашето здраве. Вегеанските диети могат да доведат до изчерпване на тялото, така че при първия признак на неразположение и слабост, трябва да диверсифицирате диетата си. Най-добре е да се използва строга вегетарианска диета като гладни дни. След период на гладуване (не повече от 7 дни в месеца) обогатявайте диетата с храни от животински произход.

Има много примери за вегетариански диети за отслабване, но можете да направите собствено меню, базирано на лични предпочитания и способности. Дори ако вашата основна цел е да отслабнете, диетата, на първо място, трябва да бъде уелнес. След изчистване на тялото от токсини и токсини, ще коригирате работата на органите и системите на тялото и ще нормализирате метаболизма. След това загубата на тегло ще бъде следствие от възстановяването и следователно рискът от получаване на допълнителни килограми след диета ще бъде значително намален.

При изготвянето на менюто трябва да се имат предвид следните принципи:

храната се усвоява по-бързо сутрин;
в зависимост от възрастта, пола и растежа, се изчислява необходимия брой килокалории на ден, за да не се изчерпи тялото;
храни, съдържащи протеини и въглехидрати, трябва да се консумират отделно една от друга;
Вегетарианската диета за отслабване не изключва използването на млечни и млечни продукти, които са много полезни за организма;
Има определено количество витамини и минерали, необходими всеки ден за нормалната активност на тялото. Когато съставяте меню, опитайте се да изберете продуктите, които са най-богати с подходящи съставки. Повишена умора, промени в настроението, летаргия, апатия - първите симптоми на липса на полезни вещества. Ако възникнат тези симптоми, незабавно сменете диетата;
за развлекателни цели, използването на висококачествена риба и морски дарове е допустимо, тъй като съдържа много незаменими аминокиселини;
в присъствието на хронични или остри болести, много диети могат да бъдат противопоказани, затова най-добре е да се консултирате с диетолог или лекар.

С правилния подход вегетарианската диета е много здравословна. След като са се опитали подобен начин на живот, чувствайки вълна от сила и лекота, много хора завинаги отхвърлят месни продукти, които допринасят за опазването на околната среда. Но ако е невъзможно напълно да се откаже от месото, тогава 2-3 дни от строгата вегетарианска диета (дори веднъж месечно) ще бъде от полза и ще повлияе положително на вашето благосъстояние.