Печени зеленчуци - рецепта
Понякога за вечеря искате да ядете проста, здравословна и здравословна храна. Предлагаме ви рецепти за готвене на печени зеленчуци, които ще задоволят вашето тяло с фибри и няма да добавите към вашите излишни килограми.
Рецепта за печени яйца с зеленчуци
съставки:
- патладжан - 1 бр.;
- Български пипер - 0,5 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- подправки;
- магданоз - за декорация.
За сос:
- твърдо сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 1,5 броя;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Патладжан нарязани с гладки резени, podsalivaem и постави в мазнина форма на масло. В купа смесете заквасената сметана с настъргано сирене, добавете чесън, пресушаваме преса и смесете. Домати и чушки, тънки, поставени между ивици патладжан и много зеленчуци изсипва сос. Печете ястието за точно 30 минути в пещ, загрята до 210 ° С.
Рецепта за пиле, изпечено със зеленчуци
съставки:
- крака с пиле - 700 г;
- Български червен пипер - 1 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- картофи - 6 бр.;
- шампанско - 10 броя;
- скуош - 1 бр.;
- пресни шампанско - 10 бр .;
- подправки;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Пилешките крака се измиват и се разстилат върху лист за печене, покрит с фолио. Картофите и гъбите се почистват, нарязват се на парчета, добавят се към месото и се мазни с масло. Български пипер се обработва, нарязва на малки парченца и тиква тиквички с кубчета. Червен лук и чесън почистени и фино нарязани. Сега смесим всичко и поставим зеленчуците на тиган с пилешки крака. Подправете се с подправките, изпратете ги във фурната и печете 45 минути при 190 ° С.
Рецепта за говеждо месо, изпечено със зеленчуци
съставки:
- говеждо пулп - 1 кг;
- заквасена сметана - 250 ml;
- лук - 1 бр.;
- подправки;
- моркови - 5 бр.;
- картофи - 3 бр.
подготовка
Нарежете парче говеждо на малки пържоли, изплакнете и изсушете. След това разпространяваме месото в леко изпечена тава и го покриваме с белени и нарязани на кубчета зеленчуци. Заквасена сметана, смесена с подправки, изсипете този сос на нашето ястие, покрийте формата с фолио и се печете в продължение на около час.
Рецепта за печена риба със зеленчуци
съставки:
- розово филе от сьомга - 150 г;
- цвекло - 1 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- лимон - 0,5 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Зеленчуците се чистят, измиват се и се нарязват на малки кубчета. Ние измиваме добре рибата и добавяме сол по вкус. Всички зеленчуци, с изключение на цвекло, се запържват при висока температура в тенджера в продължение на 2 минути, като се разбъркват от време на време. Правим същото и с цвекло, но поотделно. След това поставете фолиото върху лист за печене, след това изпечете кубчета от цвекло, парче риба, парче лимон и всички други зеленчуци. Покрива се с фолио и се пече 20 минути при 190 ° С. Преди да сервирате, поръсете ястието с лимонов сок.
Рецепта за зеленчуци, изпечени в саксия
съставки:
- броколи - 200 г;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 1 бр.;
- лечо на пипер - 200 г;
- моркови - 2 бр.;
- паста домат -1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 50 ml;
- подправки.
подготовка
Зеленчуците се почистват и нарязват на кубчета. След това слагаме картофите в саксия, върху тях - моркови, после броколи и лечо от български пипер. Загрейте маслото в тигана, разстилайте лука и го предавайте за 2 минути. След това добавете доматената паста и оставете да се варят още няколко минути, като се разбърква. След това изсипете малко вряла вода, добавете сол и черен пипер на вкус. Изсипете готвения сос в саксия със зеленчуци, покрийте с капак и поставете в студена фурна. Задаваме температурата до 150 ° C, приготвяме зеленчуците в продължение на 10 минути, след което увеличаваме температурата до 200 ° C и накисваме още 60 минути.